Barsinghausen: Rezepte (8)
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Ein Grilldessert? Hmm, im Geschmack gigantisch. Wer noch nach einem opulenten Grillabend Lust auf was Süßes hat, dem sei dieses Rezept ans Herz gelegt.
Für 4 Personen benötigt man:
150 g Mascarpone, 1/2 TL Vanilleextrakt, 1 EL Marsala, 1 EL geriebene, geröstete Mandeln und 1 EL Honig in einer Rührschüssel kräftig mixen. Dann in den Kühlschrank stellen.
1 EL Puderzucker mit 1 TL gemahlenen Kardamom gut vermischen und die...
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Frühling, na klar ist auch Angrillzeit! Wenn die Temperaturen steigen, hält uns wenig vom Grill fern. Wer wie ich nicht so gerne fertig mariniertes Fleisch kauft, der mischt seine Würzmischung selbst und mariniert das Fleisch in Eigenregie.
Sehr lecker und super empfehlenswert:
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und etwas durchziehen lassen.
1/2 feingehackte Zwiebel
1 feingehackte Knoblauchzehe
1 EL Thymian
1...
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Hier kommt eine Variante vom Knoblauchbrot aus dem Buch "Grillen"von L. Pickford. Mein Favorit, denn es schmeckt leicht rauchig, eben deswegen sehr lecker. Also unbedingt ausprobieren ...
1Baguette in 2 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren.
150 ml Olivenöl Extra vergine, 2 zerdrückte Knoblauchzehen, 2 EL frische, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben, dazu die halben...
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Ofen an und los: Ab sofort ist das Rezeptmagazin „Keks und Krümel“ erhältlich. Es enthält mehr als 60 Backrezepte der myheimat-Autoren und Zeitungsleser – plus viele Extras rund um die Themen Weihnachten und Winter in der Region Hannover.
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Die kalte Jahres-, Advents- und Weihnachtszeit bringt einige kulinarische Köstlichkeiten mit sich. Ja, natürlich den Grünkohl und ja, auch den Gänsebraten. Genau, Lebkuchenherzen und Kokosmakronen gehören ebenfalls dazu. Was ich aber meine, ist ein Getränk, das einige Zeit ein wenig in Vergessenheit geraten ist. Das Getränk der Götter, welches in unserer kleinen Lebensgemeinschaft jedes Jahr am Heiligen Abend nach Kirche und...
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Santa Pola (Spanien): Restaurante | Wir haben uns gefreut, als wir von einem Freund, zur Paella eingeladen wurden.Er hatte ausfindig gemacht wo es eine besonders leckere gab,natürlich mußte sie bestellt werden,denn die braucht ihre Zeit bis sie fertig ist.Wie soll es auch anders sein,wurde ein guter Wein dazu gereicht.Bald wurde die Paella serviert und die jungen Wirtsleute wurden,nachdem wir gegessen hatten, sehr gelobt.Dieses Restaurante müssen wir uns merken.
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Vor einigen Tagen, habe ich an einem schönen Herbsttag - noch vor dem ersten Frost - meine letzten Stangenbohnen, die kleinen zarten auch die dicken trockenen abgepflückt. Erst danach überlegte ich mir, doch mal eine wieder eine Suppe zu kochen. Nach dem Blick in den Garten, Keller, Kühlschrank kochte ich diese wirklich leckere Suppe, wobei die Mengenangaben variabel sind.
Zutaten:
2 EL Olivenöl
1-2 Zwiebeln
1-3...
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Ein weiteres regionsweites myheimat-Magazin ist in Planung: Wir wollen Anfang Dezember ein myheimat-Magazin mit Euren besten Rezepten veröffentlichen. Das soll nicht nur ordentlich dick und auf hochwertigem Papier gedruckt werden, sondern auch mit ganz vielen Bezügen zur Region - eben typisch myheimat. Die Idee: Wir sortieren Eure Rezepte nach Jahreszeiten. Und passend zu den jeweiligen Jahreszeiten gibt es viele...
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myheimat-Stadtmagazin neusässer | Roswitha Schröder | 
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