250 g Zartbitter-Schokolade - kleinschneiden
1/8 l Sahne - aufkochen
2 Messbecher Instant-Tee - und
1/2 Teelöffel Ingwerpulver
hineingeben und die Schokolade darin schmelzen. Etwa 2 Stunden abkühlen lassen.
50 g weiche Butter
in kleinen Flöckchen über der Tee-Schokoladen-Masse verteilen und mit den Quirlen des Handrührgerätes cremig aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Rosetten in Pralinenmanschetten spritzen, kalt stellen.
Silvia - was meinst du mit Messbecher??? und was ist das genau für Instant-Tee??
Mich würde das schon genauer interessieren - dann probiere ich es auch mal aus.
Ursula, das ist z. B. Instant-Tee von Milford und als Messbecher hab ich den Messbecher für Kaffeepulver genommen.
Leute, die Zartbitter nicht so gerne mögen, können auch halb Vollmilchschokolade halb Zartbitter nehmen.
Lecker! Schmeckt wahrscheinlich so gut wie eine Praline!
Gabriele, es ist eigentlich auch eine Praline.
Silvia - könntest du nicht mal die Menge auswiegen?? Ich verwende kein Kaffeemaß.
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