Für den Teig: 5 Ei(er) 5 EL Zucker 5 EL Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker
Für den Belag: 3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (Mandarinensaft), aufgefangener 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 600 ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif 3 Pck. Vanillezucker 3 Pck. Saucenpulver (Vanillesauce) ohne Kochen 200 ml Saft (Multivitaminsaft, 100%) 1 Prise Salz evtl. Wasser bei Bedarf Zubereitung
die Eier trennen. Die Eigelbe mit Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillezucker verrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in eine vorbereitete Backform geben und verstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und einen Tortenring darum stellen.
Die Mandarinen abschütten und den Saft dabei auffangen. 750 ml Mandarinensaft (sollte der Saft aus den Dosen nicht 750 ml ergeben, einfach mit Wasser auffüllen), das weiße und das rote Tortengusspulver nach Packungsanweisung kochen. Nun die Mandarinen dazu geben. Die Masse auf den ausgekühlten Tortenboden streichen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Auf die Mandarinenmasse geben und so verstreichen, das es in der Mitte etwas höher ist. Zum Schluss das Vanillesaucenpulver mit dem Multivitaminsaft verrühren und oben drauf geben. Bis zum Verzehr am besten über Nacht kalt stellen.
Tolle Torte, liebe Gerda!
Auf das Rezept freue ich mich schon lange! Und sie scheint auch wieder super einfach in der Herstellung zu sein. Also werd ich mich gleich einmal ans Werk machen und die Torte nacharbeiten. Schließlich steht ja das Wochenende vor der Tür. Dankeschön für das tolle Rezept!!!!
Liebe Grüße
Karola
liebe candy
nein das hast du nicht ,aber ich wollte den mit sahne und mandarinen zuerst machen.
als nächstes kommt dann dein rezept dran.
liebe grüße gerda
Zum Geburtstag meiner Mama habe ich diesen Kuchen gebacken. Schmeckte einmalig gut und der Name machte ihm volle Ehre. :)))
Ich stell´ mir vor, daß auch Erdbeeren oder anderes Obst gut als Füllung passen würden.
"Saftiger Sahne-Obstkuchen" wär vielleicht auch ein guter Name......
freut mich gabriele daß euch der kuchen auch so gut geschmeckt hat.
den namen möchte ich nicht ändern,der ist doch originell.
übrigens ich werde ihn dieses jahr mit frischen erdbeer machen.
gruß gerda
Windelbär zur Geburt - Meine Freundin hat vor ein Paar Tagen ein Baby bekommen - mein Patenkind. Eigentlich hatte sie von mir die Pampers-Box bekommen, aber so ganz ohne Geschenk wollte ich nun auch nicht ins Krankenhaus kommen. Also habe ich kurzerhand einen Windelbär gemacht. Den habe ich mal irgendwo gesehen (weiß aber leider nicht mehr wo). Leider war der Bär etwas schwerer, als er ausgesehen hat. So ist er...
Zutaten für 12 stück
500 g Mehl 1 TL Salz ¼ Liter Milch, (ca) 20 g Hefe 80 g Zucker, (ca) 2 Ei(er) ½ Pck. Zitrone(n) - Schale, geriebene evtl. Obst (Äpfel, Kirschen oder Pflaumen) oder Vanille - Soße oder Obstkompott 80 g Butter, (zum Wenden -- nicht für den Teig!) 80 g Zucker, (zum Bestreuen)
Mittelfesten Hefeteig aus den o.g. Zutaten (außer der Butter!) herstellen und ca. 30 Min gehen lassen an einem warmen Ort ---...
liebe my heimatler ich bin gerade auf der suche nach den günstigsten grabgebühren für ein einfamiliengrab und ein doppelgrab, bei einer grabverlängerung von 10 oder 15 jahren in augsburg und umgebung. ( neusäß, gersthofen,stadtbergen, königsbrunn usw.)
für euere mithilfe wäre ich sehr dankbar!
liebe grüße gerda
ZUTATEN:
100 g Vollmilchschokolade, 100 g Kokosfett, 100 g Puderzucker, 1 EL dunkles Kakaopulver, 1 Päckchen Vanillezucker, bunte Zucker- und Schokoladenstreusel zum Garnieren (nach Belieben), ca. 70 bunte Stanniol-Kapseln
Zubereitung:
Die Schokolade in Stücke brechen, das Kokosfett in Stücke schneiden und beides in eine Metallschüssel geben. Auf dem fast siedenden Wasserbad schmelzen.
Die Metallschüssel vom Wasserbad...
Suchen Sie ein Rezept für einen leckeren und erfrischenden Käsekuchen? Dann sollten Sie unbedingt einmal diese Variante des Klassikers ausprobieren - ganz ohne Boden ist er besonders fix zubereitet und wird garantiert bis auf den letzten Krümel verputzt. Je nach Geschmack können Sie beim Backen zusätzlich Mandarinen oder Blaubeeren verwenden und geben dem Kuchen damit eine fruchtige Note. Uns schmeckt er aber auch in dieser...
