Friß mich dumm - Torte

Friß dich dumm - Torte
Für den Teig:
5 Ei(er)
5 EL Zucker
5 EL Mehl
½ Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker

Für den Belag:
3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (Mandarinensaft), aufgefangener 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 600 ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif 3 Pck. Vanillezucker 3 Pck. Saucenpulver (Vanillesauce) ohne Kochen 200 ml Saft (Multivitaminsaft, 100%) 1 Prise Salz evtl. Wasser bei Bedarf
Zubereitung

die Eier trennen. Die Eigelbe mit Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillezucker verrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in eine vorbereitete Backform geben und verstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und einen Tortenring darum stellen.

Die Mandarinen abschütten und den Saft dabei auffangen. 750 ml Mandarinensaft (sollte der Saft aus den Dosen nicht 750 ml ergeben, einfach mit Wasser auffüllen), das weiße und das rote Tortengusspulver nach Packungsanweisung kochen. Nun die Mandarinen dazu geben. Die Masse auf den ausgekühlten Tortenboden streichen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Auf die Mandarinenmasse geben und so verstreichen, das es in der Mitte etwas höher ist. Zum Schluss das Vanillesaucenpulver mit dem Multivitaminsaft verrühren und oben drauf geben. Bis zum Verzehr am besten über Nacht kalt stellen.

Guten Gelingen wünscht euch Gerda
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Gerda Landherr aus Neusäß am 22.01.2010 um 10:20 Uhr  
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Karola N aus Donauwörth am 22.01.2010 um 10:59 Uhr  
9.242
Gerda Landherr aus Neusäß am 22.01.2010 um 11:23 Uhr  
13.593
Silvia B. aus Neusäß am 22.01.2010 um 14:03 Uhr  
11.361
Silke M. aus Burgwedel am 22.01.2010 um 15:45 Uhr  
11.952
Gabriele Walter aus Ichenhausen am 22.01.2010 um 17:33 Uhr  
326
Candy Girl aus Isernhagen am 22.01.2010 um 17:53 Uhr  
9.242
Gerda Landherr aus Neusäß am 23.01.2010 um 07:08 Uhr  
9.242
Gerda Landherr aus Neusäß am 23.01.2010 um 07:09 Uhr  
11.952
Gabriele Walter aus Ichenhausen am 09.02.2010 um 16:41 Uhr  
9.242
Gerda Landherr aus Neusäß am 10.02.2010 um 04:56 Uhr  
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