Ich stelle vor: Der Hackfleischformer

Frikadellen, Bulette, Fleischküchle, Klopse, Fleischpflanzer`l, Bremsklotz


Bei einem Spaziergang über den Mendener Wochenmarkt am Alten Rathaus heute morgen blieb mein Blick an einem Imbissstand hängen, der frisch gebratene Frikadellen anbietet. Gerade war der Inhaber dieses Imbisses dabei, die noch rohen Fleischbällchen mit dem sog. Hackfleischformer zu plätten (zur Schonung der Handgelenke) und in die große Pfanne zu legen. 70 Hackbällchen können darin gleichzeitig gebraten werden. Ich konnte einfach nicht anders: Eine heiße Frikadelle mit Brötchen und Senf wanderte in meinem Stoffbeutel - mein Mittagessen. Später habe ich sie gegessen: L e c k e r!!!
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen am 05.10.2012 um 22:02 Uhr  
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Karin Franzisky aus Bad Arolsen am 05.10.2012 um 22:26 Uhr  
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Silke M. aus Burgwedel am 06.10.2012 um 17:55 Uhr  
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Sabine Schlücking aus Menden am 06.10.2012 um 19:28 Uhr  
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