Geräucherter Fisch
Da man als Christ am heutigen Aschermittwoch kein Fleisch essen soll, gab es bei uns geräucherte Forelle. Mein Vater legt diese Fische selber ein und räuchert sie anschließend in seinem Räucherofen. Ich esse geräucherten Fisch so gerne, den könnte es ruhig öfter geben.
Petra, das macht Lust auf geräucherten Fisch. lg
da fällt einem der Aschermittwoch gar nicht so schwer ;-)
Lecker, aber es kommt auf gut abgelagertes Holz an.
JA, so macht das Fasten richtig Freude!
Hiermit bestätige ich als ehemaliger Angler den exzellenten Geschmack von geräucherter Forelle ...
das sieht aber lecker aus...da muß ich doch glatt beim nächstem mal dem Duft nachgehen ......mmmmhhhhhh
Da bekomme ich direkt Hunger, wenn ich die Bilder sehe...grins*.
Gruss, Gisela
Mmmh, liebe Petra, das weckt Erinnerungen. Mein Sohn Torben räuchert seine gefangenen Forellen auch selbst. Der Duft - und der Geschmack - nicht zu übertreffen! Super Fotos - und ich gehe jetzt hungrig ins Bett ;-)
Petra, wenn ich wählen muß zwischen geräuchertem Fisch und Fleisch, nehm ich mit Sicherheit den Fisch. LG Marlene
...da wäre ich zu gerne dabei gewesen! ...sieht sehr, sehr lecker aus -eine meiner v i e l e n Leibspeisen! ...Und hätten aber definitiv ein paar mehr Fische sein müssen, wenn ich zum Essen eingeladen gewesen wäre....;-)
Lieben Gruße
aus
Egna
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