WM 2010 KUCHEN
Das entscheidende viertel Final Spiel zwischen Deutschland und Argentinien findet zur Kaffeezeit statt. So habe ich für meine Gäste, die zu mir zu "Public Viewing"kommen einen echten WM Kuchen gebacken.
REZEPT :
3 Tassen Mehl
1 Backpulver
1 1/2 Tassen Zucker
1 Vanillezucker
4 ganze Eier
1 Tasse Sonnenblumenöl, kann auch Rapsöl sein
1/2 Glas Nutella
1 Tasse Sprudel
1-2 Glas Kirschen oder Sauerkirschen
Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben, Zucker mit Vanillezucker gemischt dazurühren, die 4 Eier und das Öl nacheinander mit dem Mixer verrühren, dann mit dem Nutella zu einem glatten Teig rühren ganz zum Schluß den Sprudel dazugeben.
Die Teigmasse in ein höheres Backbleich verteilen die Kirschen darauf streuen.
Bei 180°C 30 Minuten backen.
Wenn der Kuchen etwas abgekühlt ist, dann kann man es entweder mit einer Schokoladenglasur überziehen oder einfach mit Puderzucker bestreuen.
Ich habe diesmal versucht den Kuchen mit den Deutschlandfarben zu verschönern. Na ja so 100%-ig ist es mir nicht gelungen, aber man kann es erkennen.
Der Kuchen schmeckt übrigens sehr gut. Guten Appetit!
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