Teig: 500g Landbrotmehl (keine Backmischung! - besteht aus Weizen- und Roggenmehl, sowie Roggenkleie) 3 EL Olivenöl 1/4 Liter lauwarmes Wasser 1 TL Salz 1 Päckchen Trockenhefe
Belag (alles Rohware): 1 rote und 1 gelbe Paprika 1 große Möhre 1 kleine Stange Lauch frische Champignons aus dem Glas oder der Dose: zwei klein geschnitten Pepperoni Oliven
Hefe mit Öl, Wasser und Salz vermischen in das gesiebte Mehl einarbeiten - kneten, bis der Teig elastisch ist und nicht mehr klebt, ggfls. Mehl zugeben 1 Stunde abgedeckt gehen lassen, Ofen auf 250 Grad vorheizen Teig erneut durchkneten, dünn (max. 1/2 Zentimeter) auf ein Blech (Backpapier, Silikonfolie o.ä.) geben, mit Tomatenpüree bestreichen. 15 bis 20 Minuten backen erneut mit Tomatenpüree bestreichen, Belag und Käse darauf geben und weitere 10 Minuten backen - reicht für drei bis vier Personen!
> "Ich als waschechter Veganer, würde ich die Pizza reichlich mit Salami bestücken"
Das geht aber nur, wenn du dich beim Reinbeißen bei Bruder Mettwurst entschuldigst und dem großen Geist ein paar Scheiben gekochten Schinken opferst... ;)
johanna, gemüse, das eine halbe stunde bei 250 grad im ofen war, ist nur noch matsch. deswegen der trick.
jan, geht alles. gestern abend per zufall im tv gesehen: pizza mit frankfurter würstchen, mit spaghetti, mit sahne anstelle tomatenpüree und pfirsichen, eine frau sagte, dass sie die pizza mit handkäse macht. beim türken gibt es pizza mit dönerbelag...
tote fische sind auch als belag möglich und schmackhaft - ich denke da in erster linie an sardellen...
Lothar, super Deine Idee mit dem Teig vorbacken. Die wird auch getestet. Wenn die genauso lecker ist, wie Deine " Käsespätzle " - dann ist sie perfekt.
Kann man das Landbrotmehl schon so gemischt kaufen, oder mischt Du das selber?
Weiterhin noch eine schöne Zeit in Schweden, wo Ihr hoffentlich nicht so viel Regen habt wie wir hier bei uns.
Hier kann man es gemischt kaufen (siehe Foto!). Du kannst es natürlich auch selber mischen. Weizen, Roggen und Kleie oder auch Haferflocken. Körner sind auch möglich - alles nach Geschmack. Je nach dem, wie dunkel deine Pizza nach dem ersten Backen ist, kannst du dann nur mit Oberhitze weiter backen.
Das Wetter hier war sehr schön und warm - siehe auch Fotos!, jetzt ist es durchwachsen, aber weitestgehend trocken. Geregnet hat es erst zwei, dreimal - aber nur
als Schauer.
Wünsch dir gutes Gelingen!
Das Wichtigste beim Angeln sind lange Arme, damit man zeigen kann, wie groß der Fisch war!
Kommt ein Schäfer mit 200 Schafen an die Elbe. Er möchte gern hinüber. Sieht er einen Angler und fragt: "Gibt es hier eine flache Stelle, damit ich mit meinen Schafen über die Elbe komme?" Sagt der Angler: "Ja, gehen sie 300 Meter stromabwärts, da können sie bequem rüber." Der Schäfer geht mit seiner Herde zu dieser Stelle und treibt...
Alle machen mit beim größten MyHeimat-Experiment aller Zeiten: Wir schreiben gemeinsam einen Roman!
Und das geht ganz einfach. Jeder, der mitmacht, schreibt maximal drei Sätze, inhaltlich anschließend an das, was sein Vorgänger geschrieben hat. Er darf erst dann wieder schreiben, wenn mindestens drei fremde Beiträge nach seinem letzten Beitrag gekommen sind. Den Anfang gebe ich im ersten Kommentar vor!
Vielleicht wird ja...
Was Google Streetview nie gelingen wird, wir wollen es probieren: Einen Blick auf das deutsche Frühstück werfen! Gleich, ob in der Küche, im Wohnzimmer, auf der grünen Wiese oder im Bett: Fotografiert euren Frühstückstisch! Einen ganz normalen Frühstückstisch, so, wie er jeden Morgen bei euch aussieht (nicht geschönt für das Foto!!!)
Das Verfahren ist folgendermaßen: Schießt ein Foto - morgens um sieben oder acht, wenn die...
Geniesse gerade frisch hergestellten Kochkäse – lecker :-)
Arbeitsaufwand 10Minuten
500g Magerquark
1Tl Speisenatron
75g Butter
2 Scheiben klein gewürfelter Handkäse
1 gehäuften Tl mittelscharfer Senf
1 gehäuften Tl Schmand
Kümmel nach Vorliebe
Den Magerquark in eine Glasschüssel geben, mit dem Natron vermischen und 2Stunden abgedeckt stehen lassen.
Nach den 2Stunden die Butter in einem beschichteten Kochgefäß...
Zutaten für ca 35 Stück
250 g Mehl
210 g Butter
100 g Haferkrokant - Zutaten feine Haferflocken , Butter und Zucker
80 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
1. Pck. Puderzucker zum wenden
2. Pck. Vanillezucker zum wenden
Zubereitung
Mehl bis Vanillezucker für den Teig gut miteinander verkneten.
Anschließend in Folie gewickelt ca 30 Minuten in den Kühlschrank legen .
Danach den Teig mit der Hand rollen so das er ca 4...
Ab und zu bekommt man unverhofft Gäste und man hat keinen Kuchen zum Kaffee. Was nun? Ich habe ein leckeres Rezept dafür , die ganze Zubereitung dauert nur 15 Minuten, vorausgesetzt man hat alles zu Hause.
Mein Rezept gilt für 4 Personen:
Zutaten:
50g Butter
50g Zucker
400g Brombeerenb oder Himbeeren
8 Scheiben Brioche (Hefezopf)
200g Mascarpone
Zubereitung:
Butter in einer Pfanne schmelzen...
