210 g Butter
280 g Mehl
70 g Zucker
100 g Mandeln abgezogen und gerieben
ca 250 g Puderzucker vermischen mit
2-3 Päckchen Vanillezucker zum Wälzen der Kipferln
Alle Zutaten auf eine Unterlage geben, die Butter in kleine Stücke schneiden, das ganze zusammenkneten.
Den fertigen Teig für eine halbe Stunde kühl stellen.
Von dem Teig kleine Kipferl (Hörnchen) formen und bei 160°C
(Heißluft Backofen ) hellgelb backen und noch warm in Vanillezucker wälzen.
Gutes Gelingen!
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Hans, ab heute kehrt meine Ruhe wieder ein. Die Pakete an die Kinder sind raus und damit ist für mich alles, was mit Weihnachten zu tun hat, erledigt.
Heiligabend und am 1. Feiertag bin ich bei Enci und lass mich bekochen
Friederike, Du hast bestimmt wieder für Deine Kinder und Enkelkinder gebacken-oder?
Ein leckeres Rezept, schon gespeichert, Danke dafür, liebe Friederike.
Ja Elke, da hast Du Recht. Die Plätzchen samt Vanillekipfeln sind auch schon per Päckchen verteilt und auch schon teilweise verzehrt.
In der Adventszueit schmeckt es doch am besten!
LG Friederike
Ist das etwa der neue Mülleimer?
Auf dem Skulpturenweg in Gemünden an der Wohra entlang, habe ich diesen
"Schrottvogel" entdeckt. Ralf Zoll hat ihn aus ausrangierten alten Geräten...
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