Ein Herzkäse
Bild 22 aus Beitrag: Donnerstagrunde, am 11.03.2010 ist einfach nur „alles Käse“
Informativ Dein kommentar Kirsten und ich
finde es sehr gut, was Du alles über Käse
und seine Herstellung kennst.
Ich dagegen esse ihn nur gern

Herzkäse stellen wir auch her, aber ohne Pottasche. Das kannte ich nur vom Morbier und da ist die Pottasche innen und nicht außen ...