Was gibt's heute zum Essen? Rezept-Tipp Nr. 1: Spaghetti mit Tomatensoße á la Jan Niklas

Ab und zu koche ich für die Familie. Hier stelle ich einige meiner Rezepte vor. Mein Lieblingsnudelgericht sind Spaghetti mit Tomatensauce.

Super einfach, super schnell, super lecker!

Probiert es doch selbst einmal aus. Ich hoffe, es wird euch schmecken. Alternativ können natürlich auch andere Nudelsorten benutzt werden. Vegetarier lassen einfach das Mett weg.

Hier mein Spezial-Rezept:


Spaghetti mit Tomatensauce á la Jan Niklas


Benötigt wird für 4 Personen:

- 500g Spaghetti
- 1 Tube Tomatenmark / 1 Packung passierte Tomaten
- Pfeffer
- Salz
- 1 Knoblauchzehe
- 250g Mett
- 5 TL Arrabiata
- 1 Becher Sahne
- ca. 5 l Wasser
- Öl
- Oregano

So wird`s gemacht:

1. Das Wasser in einen großen Topf geben und kochen lassen.
2. Salz hinzugeben.
3. Die Nudeln in den Topf geben.
4. Das Mett mit Öl in einem anderen Topf anbraten.
5. Sahne, 100 ml Wasser und das Tomatenmark zu dem Mett hinzugeben.
6. Knoblauch in Stücke geschnitten in den Saucentopf geben.
7. Etwa 5 TL Arrabiata hinzugeben.
8. Mit Oregano, Pfeffer und Salz abschmecken.

GUTEN APPETIT

Weiterveröffentlichungen:

myheimat-Magazin Rezepte | Erschienen am 01.12.2010