nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker unterschlagen
Puderzucker mit Speisestärke mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren
Walnusskerne unterheben
Teig mit Teelöffel auf mit Backpapier belegtes Backblech setzen, reichlich Abstand lassen
Man kann die Bleche auch zusammen in Ofen tun, dann Umluft einschalten.
Ober/Unterhitze etwa 140 Grad
Heißluft etwa 120 Grad
Backzeit etwa 25 Min
(Das Gebäck muss sich vom Backpapier lösen)
Plätzchen mit Backpapier auf Kuchenrost ziehen - Gebäck erkalten lassen.
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Vielen Dank für das Rezept! Hat super geklappt. Leider haben die Wölkchen nicht lange überlebt und wurden am Wochenende komplett aufgefuttert. Aber die gehen so fix, ich mach direkt noch eine zweite Ladung :o)
Nicole, da hast du mich an was erinnert - habe noch Eiweiß von den Nougatstangen über, da mache ich nun noch die Wölkchen, meinem Mann hatten die letztes Jahr auch gut geschmeckt und Kokosmakronen habe ich schon gemacht, die reichen noch. An die Wölkchen habe ich schon nimmer gedacht :-))
Ein echtes Leckerchen aus Italien: „Zuccotto“
Zuccotto ist eine italienische Süßspeise oder besser ein luftig-leichter Kuchen.
Rezepte gibt es dafür so viele, wie es italienische Mamas gibt,...
Rhabarber-Zimt-Tarte
Rhabarber-Zimt-Tarte
Zutaten:
300 gr. Rhabarber, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten
410 gr. Mehl
1 Tütchen Backpulver
1,5 Teel....
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