Der SoVD Laatzen genießt den Stint an der Elbe und besucht die alte Salzhandelsstadt Lüneburg

Wie jedes Jahr im März und damit bereits traditionell unternahm der SoVD Ortsverband Laatzen-Mitte/Grasdorf am Wochenende einen Tagesausflug mit dem Bus an die Elbe. Erstes Ziel der 50 mitreisenden Mitglieder und Gäste war „Grubes Fischerhaus“ in Hoopte. Hier wurde neben einem kalten und warmen Büffet mit dem Stint eine besondere einheimische Spezialität serviert. Der Stint ist ein Meeresfisch aus der Familie der Knochenfische, der in den Monaten Februar bis April zum Laichen in den Unterlauf der Elbe wandert und mit Netzen gefangen wird. Zubereitet wird der Fisch auf unterschiedliche Arten. Meistens wird er gebacken, in Norddeutschland jedoch traditionell in Roggenmehl gewendet und anschließend in Butter und Speck gebraten. Der Stint wird aber auch wie Brathering sauer eingelegt. Als Beilage dienen Bratkartoffeln und warmer oder kalter Kartoffelsalat. So gestärkt ging es am frühen Nachmittag weiter nach Lüneburg. Bereits im Mittelalter erlebte die Hansestadt durch die Salzgewinnung und den Salzhandel ihre Blütezeit. Das gewonnene Salz, im Volksmund auch „Weißes Gold“ genannt, diente zur Konservierung des Fisches und wurde über Lübeck im gesamten Bereich von Nordsee und Ostsee gehandelt. Während ein Teil der Mitreisenden das schöne Wetter zu einem Spaziergang durch die malerische Altstadt nutzte, verbanden andere die Zeit mit einem Einkaufsbummel oder verweilten bei Kaffee und Kuchen in einem der zahlreichen Cafés. Am späten Nachmittag ging es dann zurück nach Laatzen. Die nächste Reise des SoVD Laatzen ist bereits geplant. Am Samstag, den 16. April steht vormittags zunächst eine Modenschau im Modetreff Oldemeier in Lübbecke auf dem Programm bevor es nachmittags „Leinen los!“ zu einer Schifffahrt über das Mindener Wasserstraßenkreuz heißt.
Abfahrt des Busses ist um 08:00 Uhr am Treffpunkt Ahornstraße und um 08:15 Uhr am Leine-Center. Anmeldungen nimmt Marion Süpke unter Tel. 0511 – 82 21 21 entgegen. Gäste sind wie immer herzlich willkommen. Der Fahrpreis inklusive Schifffahrt beträgt pro Person 32 Euro.
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