Selbstgemachter Eierlikör

... aber nicht zuviel davon ...

4-5 Eigelb schaumig schlagen und mit

2 Päck. Vanillinzucker
250 g Puderzucker
320 g Dosenmilch
zugeben und mit

1/8 l Alkohol (90%er Weingeist) aus der Apotheke

zusammenrühren.


Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Am nächsten Morgen überprüfen, ob die Konsistenz so wie gewünscht,
ansonsten eventuell Dosenmilch noch mal zugeben (muss ich aber nie machen).

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3 Kommentare zum Beitrag
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Wilfried Bauer aus Königsbrunn am 02.12.2007 um 09:44 Uhr  
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Gerda Landherr aus Neusäß am 02.12.2007 um 10:33 Uhr  
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Ursula Schriemer aus Greifenberg am 02.12.2007 um 10:44 Uhr  
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