Gefülltes Brot

Diese Brot ist auf Partys, Grillfesten oder einfach so zum Abendbrot immer wieder der Hit...

Ein 500g großes Stangenweißbrot halbieren und mit einer Fleischgabel aushöhlen.

Gefüllt wird es mit:

125 g sehr weicher Butter
200 ml Mayonaise,

250 g Schinken
200 g Emmentaler
3 hartgekochte Eiern
3 Gewürzgurken
1 rote Paprika, alles kleingewürfelt,

und 1 TL Senf miteinander verrühren.

Gut wäre es, wenn das Brot nach der Füllung noch ein paar Stunden im Kühlschrank (mit Folie umwickelt) wäre, damit die Füllung anziehen kann und fester wird.


Gutes Gelingen wünscht Dagmar

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9 Kommentare zum Beitrag
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Walter Walden aus Donauwörth am 24.05.2007 um 15:42 Uhr  
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Luis Walter aus Krumbach am 24.05.2007 um 17:43 Uhr  
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Stephan Lott aus Gersthofen am 24.05.2007 um 18:38 Uhr  
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