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Dagmar Goßner
Drniš (Kroatien): Burgruine | In Drnis, 32km östlich von Sibenik, errichteten die Türken im Jahr 1520 eine Festung, deren Ruinen oberhalb des kleinen Krka-Nebenflusses Cikola der Zeit trotzen; der Burghügel gewährt einen schönen Einblick in den Canyon der Cikola.
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Podgora (Kroatien): Sv Jure | Die Kalkfelsen des Biokovo fallen steil und kahl bis zum Meer ab; in der Sockelzone liegt ein schmaler und grüner Küstenstreifen. Die bedeutenderen Gipfel sind: Sveti Jure (1672 m), Sveti Ilija (1640 m), Sibenik (1314 m), Stropac (1145 m), Vrsac (1411 m).
Gebirge im Zentralteil der dalmatinischen Küste. Im Nordwesten trennt es der Gebirgssattel Dupci (288 m) von den Dinara-Hängen oberhalb von Omis; im Südosten setzt...
Podgora (Kroatien): sv jure | Auf den Sveti Jure, den höchsten Gipfel des Biokovo-Gebirge führt eine asphaltierte, schmale und gebührenpflichtige Straße. Ihr Ausgangspunkt liegt etwa auf der Höhe von Podgora (unter dem Berg), 18 km südöstlich von Makarska.
Ein Marian Geheimtipp brachte uns darauf das Abenteuer zu wagen und mit dem Auto 45 min. über schmale Straße auf den Gipfel des Berges zu fahren. Überholen geht nur in den Windungen der stetig nach...
Makarska (Kroatien): Botanischer Garten Kotišina | Der Botanische Garten Kotišina liegt oberhalb des Dorfes Kotištine.
Er ist mit dem Auto über die Strasse von Makarska nach Vrgorac erreichbar, so dass man beim zweiten Kilometer links abbiegen und noch 1km fahren muss, oder zu Fuss aus Makarska entlang des gekennzeichneten Weges.
Der Botanische Garten ist Bestandteil des Naturparks Biokovo und in ihm kann man hunderte Pflanzenarten aus dem Naturpark näher...
Kürbissuppe mit Creme fraiche
Heute mal ein Rezept, dass ich 2002 von einer ganz lieben Freundin, die damals noch in meinem Heimatort Niederraunau gewohnt hat, bekomme habe, und seitdem gerne unseren Speisezettel bereichert:
Kürbissuppe mit Creme fraiche
400 g Kürbis
1 Kartoffel
in 800ml Gemüsebrühe
15-20 min köcheln lassen.
In der Zwischenzeit
1 Zwiebel kleinwürfeln
und in etwas Butterschmalz
anbraten...
1 sehr kleines Stück Ingwer
(Durchmesser 2-3cm, lang ebenso)
schälen und in dünne Scheiben schneiden
1 Bio Orange und
...1 Bio Zitrone
heiß waschen und trocken reiben, dann ganz dünn schälen, es sollte nix weißes dran sein - das schmeckt bitter
1 Zimtstange
2 Gewürznelken
2 Kardamonkapseln, angedrückt (oder wahlweise eine Prise Kardamonpulver)
1 Prise Muskatnuss
zusammen mit
200 g Zucker und
750 ml...
Kirchheim In Schwaben: Landgasthof Adler |
Skradin (Kroatien): Autobahnraststätte - Gospa od Puta | Nun sind wir doch schon wieder ein paar Tage aus dem Süden zurückgekehrt,
und es wird Zeit, hier die Reihe "10 Tage Dalmatien" zu eröffnen.
Auf unserer Durchreise in den Süden Dalmatien haben wir eine Nacht mit unserem Wohnwagen auf der Autobahnraststätte an der A1 nahe Skradin (Nationalpark Krka) übernachtet.
Zuerst wollten wir hier nur kurz rasten, aber nachdem es hier recht ruhig war (die Autobahn liegt hier erhöht -...
Vinaigrette:
1 TL Salz
1 TL Zucker
½ TL Knoblauch
1 TL Petersilie
3 TL Zwiebel
2 TL Senf
80 g Wasser
40 g Essig
35 g Öl
French Dressing:
1 TL Salz
2 TL Zucker
1 TL Senf
15 g Ketchup
40 g Dosenmilch
20 g Rotwein-Essig
50 g Öl
Joghurt Dressing:
1 TL Salz
2 TL Zucker
1...
Heute möchte ich Euch eine Delikatess aus meinem Elternhaus vorstellen.
Schlesischer Kartoffelsalat
1 kg Pellkartoffeln
kochen, schälen und würfeln.
5 Eier
1/2 kleines Glas Essiggurken
2 große Zwiebeln
1 kleiner Apfel
klein würfeln und mit
1 großen Becher Fleischsalat
vermischen
Abschmecken mit
Essig, Pfeffer, Salz, Fondor, Essig, Oel
Ein paar Stunden ziehen lassen und genießen.
Super...
Thalmässing: 1. Spaßwanderweg | Der Spaßwanderweg Thalmässing ist Deutschlandweit einzigartig und steht unter dem Motto: "Wandern wo's der ganzen Familie Spaß macht!".
Auf dem Jura im Naturpark Altmühltal - unmittelbar an der Grenze zum Fränkischen Seenland - findet Ihr ein Wegenetz von 3 Routen zu 4 km (auch für Rollstuhlfahrer und Kinderwagen geeignet), 6 km und 10 km. Ihr könnt jede Route einzeln gehen oder verschiedene Kombinationen laufen. Die...
Riedenburg: Schloss Prunn | Bereits zum zweiten Mal residierten wir im Schloss Prunn. Vor zehn Jahren war das erste Mal, und damals war es für mich das Highlight einer einwöchigen Altmühltour. Und jetzt 2010 hat das Schloss aus dem 11. Jahrhundert keinen seiner Reize verloren.
Das Schloss kann zwar nur mit Führung besucht werden, die ist aber dafür um so interressanter (lustiger).
Wohnräume wie das Frauengemach und die Küche zeugen vom einstigen...
Kelheim: Kloster Weltenburg | Drei offizielle Wege gibt es, von der Schiffsanlegestelle Kelheim zum Kloster Weltenburg zu gelangen.
Die Route I, genannt Donauroute ist eine idyllische Wanderung weitgehend entlang der Donau, mit herrlichem Ausblick in den Donaudurchbruch und auf das Kloster.
5,7 km Länge, 90 m Anstieg, 1,5 Std.
Die Route II, genannt Waldroute, befindet sich auf schattigen Waldwegen und geht vorbei an der Befreiungshalle, bietet...
Essing: Kunstweg | Essing beherbergt einen kleinen Kunstweg, bei dem uns vor allem die Ruhebänke beeindruckt haben.
Der Künstler schuf kunstvolle Ruhebänke, die einen Bezug zum Ort Essing haben. Die Motive
sind auf die Geschichte des Ortes ausgerichtet. Die Ideen für die Gestaltung sind aus dem Essinger
Heimatbuch entstanden. Die Motive sind orts- oder landschaftsbezogen bzw. sollen einen
geschichtlichen Grund von Essing oder seiner...
myheimat-Stadtmagazin Schwabmünchner | Dagmar Goßner | 
