Unbekannter Strauch - Wer kennt mich???
Auf unserem sonntäglichen Spaziergang sind wir an diesem Strauch vorbeigekommen.
WER KENNT IHN???
Toll dass du diesen Strauch präsentierst. Kenne ihn leider auch nicht. Das werden jedoch Wolfgang Leitner oder Cori Brinkmann schon übernehmen. Klasse Bilder .... Gruß Max
Chaenomeles!
Das ist eine Zierquitte. Sie wird dir bestimmt noch mit ihrer roten oder rosa, vielleicht aber auch weißen Blüte aus dem April in Erinnerung sein. Es gibt sie in hoher, ausladenden Wuchsform, aber auch nieder wachsend. Früchte kann man zu Marmelade oder Kompott verarbeiten. Aber immer kochen!
Ein tolles Gehölz und sollte in keinem Garten fehlen. Besser aber in Verbindung mit Sommerstauden oder z.B. Hibiscus. Denn den Sommer über ist die Zierquitte unauffällig. Und sie sticht!
Dank an Urte für die Aufklärung so lerne ich auf diesem Gebiet schon noch einiges hinzu. Dass daraus sogar etwas zum Naschen gemacht werden kann, macht diesen Strauch umso sympathischer.
schöne Bilder und danke für die Aufklärung.
Hätte ihn auf Anhieb auch nicht erkannt.
Gruß Ana
Ich habe aus größeres Früchten der Zierquitte schon mal Marmelade gemacht. Aber eben waren diese Quitten wesentlich größer. Gibt es wirklich so kleine Zierquitten, nicht dass wir uns noch vergiften. Die Früchte waren nur 3-4cm im Durchmesser. Nachdem diese Früchte am Wegrand stehen, kann ich doch bestimmt welche ausleihen.
ich tippe auf Apfelquitte - es gibt auch noch Birnenquitte, der Unterschied ist lediglich die Form, und Birnenquitten sind etwas größer. Aber auch die Apfelquitte hat min. 7 cm Durchmesser.
Dann gibt es noch einen Wildapfel, der hat dann bloß so 4 - 5 cm Durchmesser
Also, es gibt die Birnen- und Apfelquitten, die sich nach der Form der Birnen und Apfel herleiten lassen, haben aber mit der Zierquitte jetzt erst einmal nicht viel zu tun. Ich erkenne die Schein-oder Zierquitte ja nicht nur an den Früchten, sondern an den Blättern des Strauches. Also, unbedingt Strauch merken und im April auf die knallige Blütenpracht achten. Dann weißt du es ganz genau. Oder du nimmst einen Trieb plus Früchte mit zum nächsten Gartenbetrieb und bist 100% auf der sicheren Seite. Apfelquitten sind zum Beispiel viel viel größer und pelzig. Die muss man vorher abreiben und schälen... sind hart! Aber schmeckt dann doch lecker!! Die Blätter von Quitten sind alleine schon viieel größer und lappig. Und! Keine Dornen.
Urte
Danke Urte,
ich werde wohl einen Fachmann fragen, denn das will ich jetzt schon genau wissen, wann hat man schon mal die Gelegenheit, eventl. Quitten für Marmelade kostenlos zu bekommen??
Also, Dagmar,
beide kannst du essen. Die Quitte (Baum) und ebenso die Zierquitte. Beide können nur im gekochten Zustand verzehrt werden, als Gelee, Konserven, Marmelade oder Süßmost. Zierquitten haben viele Leute in ihren Gärten (ich übrigens auch) und nutzen sie gar nicht als Lebensmittel. Meine Schwiegermutter allerdings hatte früher noch reichlich Zierquitten Marmelade gemacht. Ich glaube, man kombiniert sie mit anderen Früchten. Aber da findest du hier im Netz bestimmt das ein oder andere Rezept.
Schneide einfach mal die Zierquitte wie einen Apfel durch und du wirst sehen, sie sieht innen aus wie einer! Und aromatisch duften tun Zierquitten! Also noch ein bissl schwärmen hier und ich renne los und ich mache glatt selbst Zierquittengelee!!!
Wie gesagt, der Gartenbesitzer nutzt sie als Zierstrauch wegen der wunderschönen, leuchtenden Farben. Pink Lady wäre rosa, Nivalis weiß, Nicoline ist tief rot, Fire Dance blutrot etc. Blühen alle am mehrjährigen Holz (so auch die Frucht) und als Lehrlinge (Baumschule) haben wir früher mit ihnen Fußball gespielt! Geht auch. grins. Nichtsdestotrotz stelle deinen Gärtner in der Nähe auf die Probe. Er oder sie wird sich über ein Gespräch freuen!
Urte
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