Eine der kleinsten Espresso- und Cappuccinobars auf drei Rädern
Samstagabend auf dem Gaissmarkter Waldfest und zum ersten Mal präsentiert sich hier die "kleine-bohne", eine mobile Espresso- und Cappuccinobar mit dem kleinen besonderen Charme.
Die kleine Bar gibt es seid 2003 erfahren wir vom Inhaber Erwin Lauter.
Auf die Frage wie er auf diese Idee gekommen ist, antwortet er, dass es zur Zeit geradezu einen Kaffeeboom gibt, und es diese Sparte vorher nicht oder kaum gab.
Er betreibt diese Bar nebenberuflich, und auch seine Frau engagiert sich in diesem kleinen Unternehmen, in dem sie, falls gewünscht eventuell das Kuchenbuffee beisteuert. Erwin Lauter und seine Kaffeebar sind übrigens ganz auf die Wünsche der Kunden eingestellt, sie bestimmen, was, wie und von wem er liefert.
Was ihn noch zu diesem Einsatz gebracht hat? Die Idee keinen Abfall wegwerfen zu müssen. Der Kaffee wird immer frisch gebrüht und somit fällt nichts an.
Sein Repertoir führt von klassischem cappuccino, latte macchiatto, Espresso und Milchkaffee sowie dem altbewährten Kaffee und Tee, über cappuccino baileys, chailatte und amaretto schoko.
Die Bar war schon vielerorts im Einsatz:
Schwörer Haus, Sparkasse Günzburg, auf Kunstausstellungen, Stauden Gaissmayer, Museumsdorf Biberach...
Schaut einfach mal auf der Seite von Erwin vorbei:
http://www.kleine-bohne.de/
Uns hat es auf jeden Fall geschmeckt (White chocolate), und wir bedanken uns für das Gespräch.
Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Facebook. Mehr dazu rechts unter .