750 g Äpfel klein schneiden
1 Kranz Feigen geviertelt
30 g Rum
250 G Honig
200 g ganze Nüsse
je ein halbes Päckchen zerkleinerte
Zitronat und Orangeat
1,5 Päck Lebkuchengewürz
1 El Kakao
250 g Rosinen
2 Päck Backpulver
800-1000 g Mehl
1 TL Zimt
1 Msp gemahlene Nelken...
...einfach alles mischen, und etwas in der Küchenmaschine kneten lassen.
Zu 3 gleich großen Laiben formen,
zusammen auf ein Blech legen,
und bei 180°C ca. 50 min. backen.
Und keine Angst, der Teig läuft kaum auseinander.
Wir geniesen es am liebsten mit Butter obendrauf.
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Hallo Dagmar das schaut so richtig lecker aus. Hoffe dass mir mein Haushaltsvorstand dieses Brot nach deinem Rezept mal backt, denn allein der Geruch von frisch gebackenem Brot lässt das Wasser im Munde zusammen laufen.
Liebe Dagmar,
auch bei mir gibts Morgen zum Frühstück Apfelbrot.
Ich wünsche Dir und deiner Familie frohe und besinnliche Weihnachten.
Viele liebe Grüße aus Aichach
Irene
Max, das Brot ist wirklich super schnell gebacken und kommt immer wieder gut an.
Irene, Dir auch ganz liebe Grüße und ganz tolle Weihnachten. Tut mir leid, dass das mit dem Plätzchenprobieren nichts geworden ist, aber den Kaffee holen wir bestimmt bald nach.
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Mit Staunen las ich in dieser Zeit: Der Advents-Kranz hat seinen Ursprung in Hamburg. Johann Wichern (1808 - 1881), evangelischer Theologe, Ziehvater...
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