Uromas Kaffeemühle
Ich stelle heute eine alte Kaffeemühle vor. Das gute Stück ist über 100 Jahre alt und wurde schon von meiner Uroma benutzt.
In den Trichter unterhalb der Kurbel gab man die Kaffeebohnen, nach ausgiebigem Kurbeln rieselte dann frisch gemahlener Kaffee in die Schublade.
Man kann sich ganz leicht vorstellen, wie umständlich es früher im Vergleich zu heute war, einen heißen Kaffee zu genießen.
Das Mahlwerk dreht sich noch heute, man könnte bestimmt noch immer Kaffee damit mahlen.
Da sich die Kaffeemühle aber schon seit einer Ewigkeit im Ruhestand befindet, dient sie nur noch zur Dekoration, in der Schublade werden heute alte Knöpfe gesammelt.
Hallo Anja,
ich besitze noch die Kaffeemühle meiner Eltern. Bevor wir Kaffee tranken, wurden die Bohnen frisch gemahlen. Der Kaffee hatte ein Aroma, an das unsere heutigen bereits gemahlenen oder in Pads abgepackten Sorten nicht heran kommen.
Teure Automaten mahlen den Kaffee frisch und ähnlich schonend. Das können Sie mit ihrer Mühle auch und preiswerter. Nur dauert es ein wenig länger.
Es lohnt sich.
An diese Kaffeemühle kann ich mich noch gut erinnern.
Bei meiner Oma wurde damit gemahlen.
Die Mühle wurde zwischen die Knie geklemmt, und dann wurde gekurbelt.
Ganz out sind diese Mühlen ja nicht. Man kann sie heute noch in ähnlichem Design kaufen. Und für manchen gehört das Mahlen von Kaffeebohnen von Hand mit anschließendem Aufbrühen des Kaffees (ebenfalls von Hand) einfach zum Genuss dazu. Ein bisschen Muskeltraining inklusive… Man braucht dafür allerdings Zeit.
Vielen Dank für eure Kommentare!
Vielleicht probiere ich das Mahlen mit der alten Mühle tatsächlich mal aus. Allerdings ist sie schon sehr lange nicht benutzt worden und das Mahlwerk sicherlich sehr verstaubt.
Außerdem ist die Schublade kaputt, da ist ein recht großer Spalt im Holz. Aber es ist schon eine Überlegung wert, sich mal eine neue zu kaufen.
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