Weihnachten naht und schon beginnen die Vorbereitungen dazu.
Als erstes Rezept möchte ich heute mal Elisenlebkuchen vorstellen - die erste Serie ist übrigens bereits vertilgt!
2 Eier schaumig schlagen und nach und nach 200 g Farinzucker und 2 Päckchen Vanillezucker cremig rühren
1 Messerspitze gemahlene Nelken bzw. Lebkuchengewürz
1/2 Flasche Rumaroma oder echter Rum nach Belieben
1 - 2 Tropfen Zitronenöl
75 g feines Orangat O D E R Zitronat ganz kleinschneiden
125 gemahlene Mandeln
1 Messerspitze Backpulver
75 - 125 g gemahlene Haselnusskerne
Die Masse dann auf Oblaten mit 6 cm Durchmesser geben und bei 130 - 150 Grad 25 - 30 Minuten backen.
Nach Erkalten mit Schokoguß überziehen und mit gehackten Mandeln verzieren.
Lasst es euch schmecken.
2 Klicks für mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie können dann mit einem zweiten Klick Ihre Empfehlung an Facebook senden. Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Facebook. Mehr dazu rechts unter .
2 Klicks für mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie können dann mit einem zweiten Klick Ihre Empfehlung an Twitter senden. Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Twitter. Mehr dazu rechts unter .
2 Klicks für mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie können dann mit einem zweiten Klick Ihre Empfehlung an Google+ senden. Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Google+. Mehr dazu rechts unter .
Penne mit Zucchini und Fetta
2-3 Zucchini in Scheiben schneiden. In der Pfanne in etwas Öl, beidseits anbraten. Beiseite stellen.
Eine rote Paprikaschote in Stücke schneiden....
Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Facebook. Mehr dazu rechts unter .