Schmökerkochbuch: Die Grimm'sche Küche entdecken
Das Schmökerkochbuch "Märchenhafte Schmeckerlüste" verbindet auf unterhaltsame Weise Märchen, Rezepte, gastronomische Portraits und Wissenswertes über die nordhessischen Spezialitäten. Fast 300 Seiten mit vielen prächtigen Bildern laden ein zu einer kulinarischen Reise durch die Heimat der Brüder Grimm.
Gleich zu Beginn werden Originalrezepte aus dem Haushalt der Brüder Grimm neu interpretiert. Im Hauptteil des Buches stellen 26 Restaurants und Hotels ihre kulinarischen Variationen der weltbekannten Märchen vor.
Ganz nebenbei taucht der Leser ein in die Welt der Märchen und Sagen. Denn jedes der 26 Restaurants und Hotels hat sich "sein" Märchen ausgesucht und kulinarisch interpretiert. Schnell und einfach als Snack oder aufwändig als komplettes Menü. Für Anfänger und erfahrene Hobbyköche gleichermaßen geeignet. Leichtes und Deftiges, Süßes und Erfrischendes. Die einfühlsamen gastronomischen Portraits von Sylvia Stock machen Lust, die Häuser zu erkunden. Opulente Bilder von Paavo Blofield regen zum Schauen und Schmökern an. Allerlei Wissenswertes wird im letzten Kapitel über die nordhessischen Spezialitäten zusammen getragen. Natürlich gleich mit den passenden Rezepten.
Das Buch ist am 25. Mai 2011 im B3 Verlag erschienen und kostet 29,90€. Herausgeber: Günther Koseck und Pierre Schlosser (GrimmHeimat NordHessen), ISBN 978-3-938783-64-1
Buchbestellung unter www.amazon.de
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