Beim DRK in Isernhagen sind große Verpflegungseinsätze schon fast Routine
Im letzten Jahr versorgten die beiden Verpflegungstrupps aus Garbsen und Isernhagen mehr als eine Woche lang 300 Teilnehmer des Jugendrotkreuz-Landeszeltlagers am Parksee Lohne in Altwarmbüchen. Hierfür wurde "auf freiem Felde" eigens eine Großküche in Zelten errichtet, die an die Bedingungen der modernen Gastronomie heranreicht. Für die technische Unterstützung sorgte die Fachdienstbereitschaft des DRK-Landesverbandes.
Nach wochenlanger Vorplanung der Truppführer Gerd Fischer (Garbsen), Olaf Zimmermann und Michael Szanwald (beide Isernhagen) bereiteten die 15 weiteren Helfer aus möglichst frischen Zutaten zum Frühstück beispielsweise Rührei, als Mittagessen "Hähnchen süß-sauer" und abends Gemüsestangen mit Dip zu. Hierfür ernteten die Feldköche strahlende Kinderaugen und viel Lob, dass sie mit einem "Betthupferl zum Bergfest" als Gruß aus der Küche gerne zurück gaben.
Die insgesamt 1.200 geleisteten Dienststunden waren mit einer tollen Stimmung im Küchenteam verbunden, die trotz des frühen Ausscheiden auf dem teilgenommenen "Menschen-Kicker-Turnier" erhalten blieb.
Das Meistern dieses herausfordernden Einsatzes kommt jedoch nicht von ungefähr - sammelten beide Verpflegungseinheiten bereits beim Landeszeltlager vor zwei Jahren wichtige Erfahrungen und eine Wiederholung in 2012 ist schon angekündigt. Bereits am Anfang des Jahres wurden zur Bombenevakuierung in Lehrte 800 Portionen Kartoffelsuppe und Heißgetränke unter widrigen Bedingungen im Schneetreiben gekocht. Die Verpflegung einer weiteren Evakuierung war komplett vorbereitet, wurde dann aber kurzfristig abgesagt.
Bei derartigen Großeinsätzen hat das Küchenteam in den letzten Jahren schon häufiger sein Können unter Beweis gestellt. Umso leichter fielen ihnen zahlreiche Lehrgangsverpflegungen und mehrere Cateringaufträge bis 200 Portionen.
Zum Lohn ihrer Arbeit wurde kürzlich durch den Regionsverband ein LKW für das umfangreiche Küchenmaterial angeschafft, was den Einsatzwert des Verpflegungstrupp Isernhagen deutlich weiter stärkt.
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