Lavendel! Jetzt ist die Sammelzeit für Kraut und Blüten.
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- hochgeladen von Elena Sabasch
Mit seinem süss-aromatischen Duft gehört Echter Lavendel zu den beliebstesten Zierpflanzen in deutschen Kleingärten.
Für uns,Menschen ist Lavendel eine geschätzte Duft-, Würz- und Heilpflanze. Für
Insekten (z.B. Hummeln,Bienen und Schmetterlinge) ist Lavendel eine wichtige Nahrungsquelle.
Der violett-blaue Strauch lässt sich gut kombinieren mit Rosen, Taglilien, Chrysanthemen, Phlox und Echinacea.
Passt aber gut auch zu mediterranen Kräuter,wie Rosmarin, Oregano, Thymian und Estragon.
In Provence habe ich oft Lavendelhonig, Lavendeleis und Lavendelschokolade gegessen. Es hat mir sooo gut geschmeckt. Lecker lecker...
Bürgerreporter:in:Elena Sabasch aus Hohenahr |
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