Gladenbach: Backen

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Schmandkringel 6

Cornelia Gerhardt
Cornelia Gerhardt aus Gladenbach | am 16.11.2011 | 291 mal gelesen

Nun geht es los mit dem Weihnachtsgebäck und ich habe den Anfang mit leckeren Schmandkringeln gemacht. Man nehme: 350g Butter 500g Mehl 1 Becher Schmand 80g Zucker Zum Bestreichen: etwas Eiweiß etwas Zucker-Zimt-Mischung Aus den oberen Zutaten wird ein Knetteig bereitet und 45 Minuten kalt gestellt. Anschließend wird er auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche einen halben Zentimeter dick ausgerollt. Mit Hilfe z.B....

Backen, Plätzchen, Weihnachtsgebäck, Schmandkringel
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Die besten Sachen tun entstehn, man sollt's nicht meinen - aus Versehn ;)

Cornelia Gerhardt
Cornelia Gerhardt aus Gladenbach | am 01.04.2011 | 275 mal gelesen

Als ich feststellte, dass ich mich in der Zutatenliste für einen Schokoladenkuchen vertan hatte, war es zu spät. Der Kuchen war im Ofen. Glücklicherweise ist nun aus 200g Butter 250g Zucker 1P Vanillezucker 4 Eiern 300g Mehl 3/4 Päckchen Backpulver 2 gehäuften Esslöffel Kakao 1/2 Teel. Zimt und einem Schuss Rotweinein bei 175 Grad 45 min in einer Kastenform gebacken, ebenfalls ein ganz leckerer...

Backen, Schokolade, Schokokuchen, Schokoladenkuche
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Omi Lisbeths Rotwein-Kuchen 2

Franziska Wagner
Franziska Wagner aus Rauschenberg | am 14.12.2010 | 601 mal gelesen

Yippieh! Ich habe es wieder gefunden und bin ganz glücklich, dass ich endlich in der Vorweihnachtszeit wieder den leckeren Rotweinkuchen von Omi Elisabeth genießen kann. Das Rezept steht auf einem A7 großen vergilbten Notizzettel und ganz der Küchen-Profi, der sie war, ohne jegliche Angabe von Backtemperatur, Backzeit etc. Ich habe versucht, es für Euch nachvollziehbar umzusetzen - ist ja auch keine große Kunst, einen...

Rezept, Backen, Kuchen, Weihnachten 2010