Gladenbach: Ratgeber (89)
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Wer Lust auf Nudelauflauf hat, für den ist das ein einfaches aber leckeres Rezept:
350g Nudeln in Salzwasser kochen und in zwei kleine oder eine größere Auflaufform füllen.
200g Kochschinken würfeln, 1/2 Lauchstange (mittlere Größe) schneiden und mit einer kleinen Dose geschnittenen Champignons in Butter anschwitzen. Danach 1 Eßlöffel Mehl mit anschwitzen und mit 200ml Sahne und 150ml Wasser ablöschen. Mit gekörnter...
Bildergalerie, Rezept, nudelauflauf, Rezept mit Nudeln
Ich liebe meinen Gusseisentopf. Es gibt nichts Besseres zum Braten und Schmoren. Ich habe mich schlau gemacht, wie man einen gusseisernen Topf pflegen sollte. Die Produkthersteller raten, den Topf nie mit Spülmittel zu reinigen. Das leuchtet mir ein, doch ich verwende immer ein klein wenig Spülmittel. Es ist halt so in einem drin, dass man meint, es wird sonst nicht sauber. Dafür öle ich den Topf nach dem Trocknen ein. Bisher...
Kochen, Braten, Gusseisen, gusseiseren Töpfe
Bad Endbach-Günterod: Backhaus | Wo wird heute noch das Brotbacken im Backhaus praktiziert und wer kann das noch? In Günterod, einem Ortsteil von Bad Endbach wird diese alte Tradition noch gepflegt. Im Abstand von circa sechs Wochen wird dort im Backhaus Brot gebacken. Man muss allerdings ein wenig vom Handwerk verstehen.
Zuerst wird der Ofen mit Reisig angeheitzt. Dazu braucht man ein gutes Gespür dafür, wann der Ofen heiß genug ist. Dann muss der Ofen...
Tradition, Bad Endbach, Backhaus, Brot backen, Günterod
Wenn ich einen Artikel aufrufe in dem eine Bildergalerie enthalten ist, mir diese anschauen will, habe ich folgenden Effekt:
Bein Blättern der Bilder baut sich die Seite zweimal auf. Das heißt zuerst erscheint das Bild ganz normal, doch dann baut sich die Seite erneut auf und springt ein Stück nach oben. Ich muss also immer doppeltn anklicken, um zum nächsten Bild zu gelangen.
Ist das nur bei mir so, oder kennt noch...
Bild, Seite
Nicht nur mit Pinsel und flüssigen Farben, nein, auch mit dem Bügeleisen kann man malen. Die Technik heißt "Encaustic" und man benötigt dazu ein Minibügeleisen, Wachsmalfarben und Encaustikpapier.
Die Wachmalsfarben werden auf das heiße Bügeleisen aufgetragen und mit etwas Schwung auf das Papier gebügelt. Hat man den Bogen mal raus, entstehen farbenprächtige Bilder und es macht richtig Spaß. Oft produziert man...
Kunst, landschaft, Malerei, Encaustic
Für diese herzhafte Kartoffeltorte benötigt man:
1 Kg Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 2 dicke Möhren, 2 Eier, 2 Eßlöffel gehackte Kräuter, 2 Eßlöffel Öl, 2 Eßlöffel Mehl, 2 gestrichene Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel gekörnte Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer.
Die Kartoffel und die Möhren werden geschält und mit der groben Seite einer Reibe geraspelt. Die Zwiebel werden klein gewürfelt oder mitgerieben. Alles mit den übrigen...
Rezept, Kartoffeln, Kartoffeltorte, Rezept mit Kartoffeln
Zu wenig Fett macht dick? In der Ratgeber-Sendung Akte 2012 auf Sat1 überrascht uns Ernährungsmediziner Dr. Detlev Pape mit interessanten Neuigkeiten, die jeden Diätplan revolutionieren: wer abnehmen möchte, muss, nein darf auf den Genuss von Fett und Zucker nicht verzichten. Lediglich ein paar Regeln sind zu beachten.
Man kann den Tag mit einem üppigen Frühstück beginnen und Schokocreme und Marmelade satt auf Brot und...
Essen, Diät, Fett, Fett-Diät
Niemand mag sie, die zähen und trockenen Schnitzel. Weich und zart sind sie allerdings ein Hochgenuss. Daher empfiehlt es sich, wie folgt vorzugehen: die Schnitzel werden mit einem flachen Klopfer ohne Zacken geklopft, damit das Fleisch nicht beschädigt wird. Nun die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und der Reihe nach in Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren.
In reichlich Butterschmalz werden die Schnitzel nun goldbraun...
Schnitzel, Schnitzel braten
Ich habe es dieses Jahr einmal anders gemacht und den gewöhnlichen Adventskalender durch ein Adventssäckchen ersetzt, das mit Süßigkeiten gefüllt ist. Jeder Besucher, der kommt, ob Kind oder Erwachsener, darf sich etwas aus dem Säckchen herausnehmen. Natürlich muss man blind hineingreifen.
Advent, Adventskalender
Schnappschuss
Weihnachtskrippe, Weihnachtsdekoration, Krippenfiguren basteln
Für den Kuchen benötigt man:
200g Mehl,
ein gestrichenen Teelöffel Backpulver,
80g Zucker,
80g kalte Butter,
1 Päckchen Vanillezucker,
1 Ei
600g Äpfel
2 Esslöffel Weihnachtsgelee:
Rezept hier:
http://www.myheimat.de/gladenbach/ratgeber/weihnachtsgelee-blitzschnell-und-lecker-d2363455.html
Für die Streusel:
160g Mehl;
80g Butter,
80g Zucker
Zum Bestäuben etwas Puderzucker-Zimt-Mischung
Aus den...
Rezept, Apfelkuchen, Apfelkuchen mit Weihnachtsaroma, Apfel-Streusel-Kuchen
Schnappschuss
Winter, Erdüsse
Einen aromatischen Weihnachtsgelee kann man aus folgenden Zutaten blitzschnell herstellen:
ein Liter Multivitaminsaft,
vier Beutel aromatisierten Winter- oder Weihnachtstee,
ein Beutel Glühweingewürz
und ein Kilo Gelierzucker 1:1.
Der Multivitaminsaft wird aufgekocht und man lässt die Teebeutel und das Glühweingewürz acht Minuten darin ziehen. Den Topf wärenddessen vom Herd nehmen. Anschließend mit dem Gelierzucker...
Advent, Selbstgemachtes, Weihnachtsgelee, Weihnachtsmarmelade, Weihnachtsgelee Rezept
Marburg: Berufsbildungszentrum | Der Reifen platt, die Öllampe leuchtet, der Motor qualmt. Vor kleineren und größeren Pannen haben 40 Teilnehmerinnen eines KFZ-Technikkurses nun keine Angst mehr.
Frauen, KFZ-Innung, KFZ-Technikkurs
Schnappschuss
Adventsdekoration
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