Biedenkopf: Party (5)
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Gummibärchenbowle für Erwachsene
1Tüte kleine Gummibärchen
1 Flasche (à 0,75 l) Sekt, trocken
1 Fl. Mineralwasser
1l Apfelsaft
Zitronensaft einer ausgepressten Zitrone
200 g Zucker
300 ml Wodka oder Southern Comfort
Die Tüte Gummibären mit der Hälfte des Apfelsaftes, dem Zucker und dem Wodka/ Southern Comfort übergießen, über Nacht abgedeckt ziehen lassen.
Aber Vorsicht, die Gummibärchen haben sehr viel...
Party, Alkohol, Getränke, Engelbach, Kindergeburtstag, bowle, Gummibärchen, Party Rezept
Scampi in Knoblauch- Sahne- Soße
für 4 Personen
Zutaten:
24 frische Scampi, 4 Zehen Knobi, 125 ml Weißwein, trocken,
2 cl Noilly Prat ( frz. Wermut), 250 ml süße Sahne, Schnittlauch, 1mittelgroße Zwiebel,
Saft 1 Zitrone, Salz, Pfeffer, 10 g Butter, 10 g Mehl (siehe Beurre manie’ oder Mehlbutter)
Olivenöl
Zubereitung:
Den Knoblauch schälen und 3 Zehen mit etwas Olivenöl dem Zitronensaft und etwas Salz in...
Party, Rezepte, Engelbach, Knoblauch, Meeresfrüchte, Sahnesoße, Krustentiere, Scampi
Hessischer warmer Kartoffelsalat (6 Port.)
Zutaten:
2.5 kg Kartoffeln
200 g Schinkenspeck, gewürfelt
4 EL Essig
2 große Zwiebeln
1 Würfel Brühe, klein
Salz
Pfeffer
Senf
Zubereitung
Die Kartoffeln mit Schale im Salzwasser kochen, bis sie gar sind (Pellkartoffeln) kurz
abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Schinkenwürfel anschwitzen und mit ca. ½ Liter Brühe aufkochen lassen, den...
Party, Rezepte, Hessen, Kartoffeln, Engelbach, Kartoffelsalat
Hallo,
ich habe Euch mal ein paar Fotos von einem kalten Buffet hier in das Forum gestellt.
Wünsche allen einen guten Appetit beim Anschauen.
Liebe Grüße
Thomas
Party, Essen, Kochen, Hessen, Fisch, Fleisch, Käse, Wurst, Engelbach, kaltes Buffet
Pizzabrötchen (5 Pers.)
Zutaten:
1000g Hackfleisch gewürzt, 10 Brötchen, 2 Gl. 340g Champignons Abtropfgewicht,
1Gl. Paprika rot 160 g Abtropfgewicht, 2 Eier, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen,
200g geraspelter Käse, Senf, Petersilie,
1 Altbackenes Brötchen.
Zubereitung:
Das altbackene Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen und anschließend ausdrücken.
Zwiebel und den Knobi schälen, in feine Würfel schneiden....
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Steaks und Salate | Thomas Koch | 
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