Biedenkopf: Kochen (4)
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Die Gewinner des Weihnachts-Lieblings-Rezept-Gewinnspieles stehen fest.
Leider war die Beteiligung nicht so groß wie erhofft.
Je ein Gutscheinbuch für die Stadt Marburg mit Kreis Marburg/Biedenkopf und Umgebung, gültig bis 31.01.2012, haben gewonnen:
- Richard Reinstädtler, für seine Butterplätzchenrezept in Echsenform
- Friederike Haack, für ihre leckeren Vanillekipferl
- Elke Matschek,, stellte uns ihre Florentiner...
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An die Töpfe, fertig, los: Der Marburger Sternekoch und die Oberhessische Presse starten einen Kochwettbewerb und suchen die „Küchenstars“. Als Hobbykoch stehen Sie begeistert am Herd und verwöhnen Ihre Lieben wann immer sich die Gelegenheit bietet? Sie wünschen sich schon seit Langem, einmal mit einem Profi zu kochen, Tipps und Tricks vom Fachmann zu bekommen und in einer „echten“ Profiküche zu kochen? Dann bewerben Sie sich...
Kochen, Wettbewerb, Oberhessische Presse
Hallo,
ich habe Euch mal ein paar Fotos von einem kalten Buffet hier in das Forum gestellt.
Wünsche allen einen guten Appetit beim Anschauen.
Liebe Grüße
Thomas
Party, Essen, Kochen, Hessen, Fisch, Fleisch, Käse, Wurst, Engelbach, kaltes Buffet
Miesmuscheln „halb Rheinische Art“
von mir etwas abgewandelt. (für 4 Personen)
Mies bedeudet nicht mies im eigentlichen Sinn, sondern kommt aus dem norddeutschen und heißt Moos. Moos deshalb, weil die Barteln so ähnlich wie Moos aussehen.
Zutaten:
· 2kg frische Miesmuscheln
· 3 große Möhren
· 1 Stange Lauch
· 1/2 Sellerieknolle
· 1-3 Knoblauchzehen
· 1/4l trockener Weißwein
· 500 ml süße Sahne
· 2...
Kochen, Rezepte, Muscheln, Engelbach, Meeresfrüchte, Miesmuscheln
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