Angelburg: Backen (3)
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Yippieh! Ich habe es wieder gefunden und bin ganz glücklich, dass ich endlich in der Vorweihnachtszeit wieder den leckeren Rotweinkuchen von Omi Elisabeth genießen kann. Das Rezept steht auf einem A7 großen vergilbten Notizzettel und ganz der Küchen-Profi, der sie war, ohne jegliche Angabe von Backtemperatur, Backzeit etc. Ich habe versucht, es für Euch nachvollziehbar umzusetzen - ist ja auch keine große Kunst, einen...
Rezept, Backen, Kuchen, Weihnachten 2010
Angelburg: Lixfeld | Ja, es gibt sie noch !
Menschen, die altes Brauchtum nicht nur pflegen und präsentieren - sondern auch praktizieren.
Das Backen von deftigem Roggenbrot mit Sauerteig im Dorfbackhaus in Angelburg-Lixfeld steht auf dem Programm.
Während in Dorfbackhaus (T.1) das Lixfelder Dorfbackhaus im Ablauf und Organisation "kalt" beschrieben wurde, kam es heute am 15.03.2010 zum absolut "heißen" Verfahren.
Es war ein...
Backen, Oberhessische Presse, Hinterland extra, Hinterland, Roggenbrot, Dorfbackhaus
Angelburg: Backhaus | In Hessen wurde das erste Dorfgemeinschaftshaus erst in 1950 gebaut und davon gibt es mittlerweile ca 1500 in unserem Bundesland Hessen.
Im Hinterland wurde aber in Lixfeld / Angelburg schon 1928 auf dem Standort des alten Dorfbackhauses das Rathaus gebaut, welches damals schon den Ansprüchen eines Dorfgemeinschaftshauses gerecht wurde.
In diesem Haus befand sich die Bürgermeisterei mit Gemeinderechner, ein kleines...
Annodazumal, Backen, Oberhessische Presse, Hinterland, Dorfgemeinschaft, Backhaus, Brot backen, Kuchen backen
Hinterland extra, Anzeiger extra, Marburg extra | Harry Clemens | 
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