Eier hart kochen, abschrecken, schälen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb herausnehmen. Apfel, Zwiebel, Heringsfilet, Mayonaise und Butter und Eigelb fein pürieren und in Ein Spritzbeutel füllen. Die Eihälften mit der Masse füllen und beliebig garnieren.
Zutaten:
Für 4 Personen: 8 Eier, 2 Äpfel, 1 Zwiebel, ca. 200 g Heringsfilet, ca. 4 EL Salatmayonaise, 1 El Butter, Kreuter zum Garnieren,
Einkaufszettel:
10 Frische Eier
Äpfel Jonagold
Zwiebeln
Heringsfilet
Salatmayonaise
Dill und Petersilie
Paprika
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Hmm ... KNOBLAUCHBROT AM SPIESS
Hier kommt eine Variante vom Knoblauchbrot aus dem Buch "Grillen"von L. Pickford. Mein Favorit, denn es schmeckt leicht rauchig, eben deswegen sehr...
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