Hessische Traditionen (206)
Zum Kirschenmarkt 2008 werden wieder weit mehr als 100 000 Besucher erwartet. Gefeiert wird das Gladenbacher Volksfest vom Donnerstag, 3., bis zum Sonntag, 6. Juli.
Zu den Höhepunkten zählt der Auftritt der beiden Schlagerstars Andreas Martin und Markus Becker am Samstagabend. Günter Euler, Geschäftsführer der Kur- und Freizeitgesellschaft und Bürgermeister Klaus-Dieter Knierim, stellten das Programm gestern vor. Offiziell...
Am 12.07.-13.07.08 ist es wieder so weit! Im Zuge des großen Festes "Drei Tage Marburg" findet am Samstag und Sonntag wieder das alljährliche Drachenbootrennen statt.
Auch das Team der schwarz(e)n Flotte vom Autohaus Nord (Mercedes) paddelt wieder kräftig mit. Die Mädels und Männer freuen sich schon auf dieses besondere Rennen, denn hier haben sie letztes Jahr das erste Mal bei einem Drachenbootrennen mitgemacht! Hoffentlich...
Wer schon einmal in unserer Heimat auf einem Strassenfest war, kennst sie: Ofenplätz oder Deckelplätz
Wenn man sie isst, denkt man im ersten Moment, es würde sich um normale Kartoffelpfannkuchen handeln, aber sie sind viel leichter, luftiger (ist Hefe im Teig) bei geringerem Fettanteil als Kartoffelpuffer und so lecker! Früher wurden Ofenplätz oft auf dem Holzherd auf einer Eisenplatte, ähnlich einer gußeisernen...
Zutaten für 6 Personen:
1 kg Äpfel, rot
1 EL Zimt
250 ml Amaretto
2 Flasche Apfelwein
1 Flaschen Sekt
Zubereitung:
Die Äpfel waschen und in Würfel schneiden. Diese mit Zimt und Amaretto vermischen und einige Stunden ziehen lassen.
Vor dem Servieren die Äpfel in ein Bowlegefäß geben und mit Apfelwein und Sekt auffüllen.
Zutaten für 4 Personen:
5 altbackene Brötchen
100 g Butter
1/3 Liter warme Milch
125 g Zucker
4 Eigelb
½ TL Zimt
Die abgeriebene Schale einer Zitrone
1 kg entkernte und gut abgetropfte Sauerkirschen
100 g fein gehackte Mandel(n)
4 Eiweiß
Fett für die Form
gehackte Mandel(n) für die Form
Zubereitung:
Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden.
Butter in warmer Milch auflösen und über die Brötchen gießen....
Der Kirschenmarkt 2008, das größte alljährliche Volksfest in der Region um Gladenbach, steht vor der Tür. Am Freitag, 4. Juli ab 20 Uhr wählen bis zu 2 500 Menschen im Kirschenmarktfestzelt die Nachfolgerin von Anna Kinder. Wer gerne Kandidieren möchte, mindestens 16 Jahre alt ist und seinen Wohnsitz in Gladenbach hat, der meldet sich bei der Kur- und Freizeit- Gesellschaft Gladenbach im Haus des Gastes oder unter Telefon...
Schöne Idee diese Gruppe! Ich als Kind vom Dorf mit Dialekt groß geworden, bedaure es sehr, dass es in Zukunft die Worte "Läbjesblome" und "Gagelagaje" :o) nicht mehr in unserem Wortschatz geben wird, weil in absehbarer Zeit kein Dialekt mehr gesprochen wird.
Opa Konrad isst die Hafersuppe öfters im Winter, wenn auch die Hühner nicht rauswollen und er vom Füttern reinkommt.
Die Konsistenz ist Geschmacksache. Opa isst sie eher etwas flüssiger und nicht cremig. Man nimmt 4 Esslöffel Instantflocken auf 1/4l Wasser. Wasser erhitzen, 1/2 Brühwürfel rein (kann für Vegetarier auch Gemüsebrühe sein) und die Haferflocken zugeben. Leicht so ca. 5 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack...
Zutaten pro Person:
1 Ei
Muskatnuss
8 cm ahle rote Worscht
Zutaten pro Person:
Etwas Butter
Eier von Opas Hühnern (pro Person 2-3)
ca. 100 g Gehacktes vom Schwein (gewürzt) - schmeckt Opa am Besten, wenn's vom Dittmar Helmut ist -
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