Schlesischer Krautsalat

Dieses Rezept gab mir eine Bekannte und die hatte es auch von Bekannten.....
Ich kann nur sagen, dass mir dieser Salat schmeckt und ich froh bin, dass ich mir die Küchenmaschine geleistet habe und solche Zubereitungen nun ganz fix gehen.

Zutaten


1 kleiner Weißkohl (ich habe gestern einen Spitzkohl genommen)
3 - 4 Zwiebeln
6 - 7 Möhren

Diese Zutaten raspeln, bzw Zwiebeln ganz klein würfeln.


160 ml Sonnenblumenöl
160 ml Essig
3 Eßl Senf
3 Teel Salz
200 g Zucker

Diese Zutaten aufkochen und heiß über das Gemüse gießen - alles vermischen.


12 - 24 Stunden ziehen lassen.

Guten Appetit !
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10 Kommentare
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Karin Franzisky aus Bad Arolsen | 13.02.2014 | 12:37  
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Silke M. aus Burgwedel | 13.02.2014 | 12:45  
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Martina Köhler aus Göhren | 13.02.2014 | 13:10  
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Karin Franzisky aus Bad Arolsen | 13.02.2014 | 14:06  
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Katja Woidtke aus Langenhagen | 13.02.2014 | 15:39  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 13.02.2014 | 17:17  
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Carmen L. aus Pattensen | 13.02.2014 | 18:41  
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Karin Franzisky aus Bad Arolsen | 14.02.2014 | 19:05  
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Erika Bf aus Neusäß | 17.02.2014 | 19:41  
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Martina Köhler aus Göhren | 17.02.2014 | 19:52  
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