Schnell gemacht und lecker - Hackfleischbrötchen überbacken
Für diesen leckeren Snack benötigt man 1 Pck (6 Stck) Aufbackbrötchen, 250g Schweinemett (gewürztes Hackfleisch) und einige Käsescheiben.
Die Brötchen halbieren und mit dem Mett bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200-220 Grad 5 min backen und wieder heraus nehmen. Die Käsescheiben zuschneiden und die Brötchen damit belegen. Noch einmal gut 10 min fertig backen, bis der Käse verlaufen und der Rand leicht gebräunt ist.
Wer das Ganze noch aufwerten möchte, kann auf das Hackfleisch zusätzlich feine, frische Paprikastreifen legen.
Mit Ketchup und einem Gläschen trockenen Rotwein steht einem gemütlichen Abend nichts mehr im Wege.
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