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Cornelia Gerhardt
Für diese herzhafte Kartoffeltorte benötigt man:
1 Kg Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 2 dicke Möhren, 2 Eier, 2 Eßlöffel gehackte Kräuter, 2 Eßlöffel Öl, 2 Eßlöffel Mehl, 2 gestrichene Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel gekörnte Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer.
Die Kartoffel und die Möhren werden geschält und mit der groben Seite einer Reibe geraspelt. Die Zwiebel werden klein gewürfelt oder mitgerieben. Alles mit den übrigen...
Marburg: Neuer botanischer Garten | Der Botanische Garten in Marburg hält Winterschlaf. Momentan ist es einfach schwer vorstellbar, dass hier die Bäume wieder grünen und bunte Blumen und Früchte das menschliche Augen erfreuen werden.
Doch wie jedes Jahr werden wir Myheimatler irgendwann wieder in der Sommerhitze die üppige Natur genießen und Schmetterlinge, Bienen und eine duftende Blütenpracht fotografieren. Wir werden Sonne tanken und uns ein Eis kaufen....
Der Frost hat das Hessische Hinterland zur Zeit fest im Griff. Trotzdem ist es schön, einen Spaziergang zu machen, denn die wärmende Sonne belebt das Gemüt. In den Bächen, wie hier in den Feldern von Runzhausen, entstehen interessante Eisgebilde. Es ist Winter und der macht seinem Namen zur Zeit alle Ehre.
Ende Januar an der Salzböde bei Erdhausen. Erste Frühlingsversprechen zeigen sich an der Weide und an anderen Bäumen und Sträuchern. An Wasser mangelt es auch nicht. Die Salzböde hat sich über die Wiesen ausgebreitet und man holt sich nasse Füße, wenn man dort entlang geht. Noch ist Winter, aber man freut sich an der erwachenden Natur.
Zu wenig Fett macht dick? In der Ratgeber-Sendung Akte 2012 auf Sat1 überrascht uns Ernährungsmediziner Dr. Detlev Pape mit interessanten Neuigkeiten, die jeden Diätplan revolutionieren: wer abnehmen möchte, muss, nein darf auf den Genuss von Fett und Zucker nicht verzichten. Lediglich ein paar Regeln sind zu beachten.
Man kann den Tag mit einem üppigen Frühstück beginnen und Schokocreme und Marmelade satt auf Brot und...
Waigandshain: Fuchskaute | Wenn man auf der Suche nach einer Winterlandschaft mit reichlich Schnee ist, wird man normalerweise um diese Jahreszeit auf der Fuchskaute im hohen Westerwald fündig. Auf dem Hochplateau des Rheinischen Schiefergebirges kann man schonmal knietief in der weißen Pracht versinken. Doch momentan ist es damit auch dort nicht weit her. Lediglich eine Puderzuckerschicht bedeckt den teilweise aufgeweichten Boden.
Trotzdem...
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