Die Taub- und Brennnessel- ein gesundes Gemüse?

Gersthofen: Stadtgebiet | Die Taubnessel gehört genauso wie die Brennnessel zu den Lippenblütlern. Im Gegensatz zu der Brennnessel besitzt die Taubnessel keine Brennhaare.

Beide Pflanzen lieben überdüngte Böden. In den Städten wachsen sie oft auf Wiesen und an Straßenrändern die mit Hundekot übersät sind.


Brennnessel und Taubnessel enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Ein Tee aus Brennnesselblättern wirkt auf den menschlichen Organismus stark entwässernd.

Taub- und Brennnesselblätter sind auch für den Verzehr geeignet.

Kennen Sie vielleicht ein paar Rezepte für die Zubereitung?
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