Süße Glücksschweinchen
Zutaten:
Für 4 Stück
150g Magerquark
7 EL Milch
6 EL Öl
75g Zucker
1Pck. Vanillinzucker
1Pck. Backpulver
300g Mehl
100g Marzipan-Rohmasse
4EL Aprikosen-Konfitüre
1 Ei
8 Haselnusskerne
Backpapier
Zubereitung:
1. Teig herstellen, aus den Zutaten bis zum Mehl.
2. Roll den Teig etwa 3mm dick aus
3. Stech für die Köpfe 8 Kreise (á 12cm) und für die Schnauzen 4 Kreise (á 3cm)
Knete dabei die Teigreste immer wieder zusammen und roll sie wieder aus.
Für die Ohren nochmals 8 ovale Teile ausstechen.
4. Als erstes kommt ein großer Kreis, dann Konfitüre, dann Marzipanwürfel, dann der zweite große Kreis darüber, nun die Schnauze mit zwei kleinen Löchern und am Schluß noch die Ohren.
5. Jetzt bekommt das Schweinchen mit den Haselnusskernen zwei Augen.
6. Bestreich die Schweinchen mit Eigelb.
7. Back sie ca. 20 Minuten bei 175°C.
Weiterveröffentlichungen:
myheimat-Stadtmagazin gersthofer | Erschienen am 29.01.2010
myheimat-Stadtmagazin friedberger | Erschienen am 26.02.2010
Also die sehen alle so toll aus Michelle! Das war wirklich eine tolle Idee!!!!
Oh die sind ja toll und bestimmt superlecker!
Vielleicht backe ich die an Silvester mal nach.
Genau ist eigentlich ´ne gute Idee :))
Dankeschön für das Rezept und viel Glück mit diesen süßen Glückschweinchen!
Liebe Grüße
Candy
die schauen ja süß aus...
eine gute idee...
gruß gerda
Ihr habt immer die besten Ideen, danke für den Tip !
Herzlichen Dank für die lieben Kommentare!
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