Heißer Bauerntopf für kalte Wintertage

von Martina Dreier aus Gersthofen | am 31.01.2010 | 129 mal gelesen |  5 Kommentare |  0 Bildkommentare | 2 Bilder
Lecker angerichtet und mit frischen Kräutern verziehrt.
Lecker angerichtet und mit frischen Kräutern verziehrt.

Zutaten:
500g Hackfleisch
3 Zwiebeln
2 rote Paprika
10 Karotten
10 mittelgroße Kartoffeln
5 EL Tomatenmark
2 Pck. pass. Tomaten
Gewürze: Pizzagewürz, Salz, Pfeffer, Curry

Zubereitung:
1. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Paprika in würfel schneiden.
2. Zwiebeln andünsten.
3. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
4. Karotten und Kartoffeln dazugeben.
5. Tomatenmark und passierte Tomaten dazugeben und mit Wasser (Menge nach Belieben) ablöschen
6. Würzen und köcheln lassen.
7. Den Paprika erst später dazugeben damit er nicht so verkocht.

Lecker angerichtet und mit frischen Kräutern verziehrt.
Heißer Bauerntopf für kalte Tage
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