"Jo Kreiz Deifi no amoi, i bin doch ned auf der Brennsuppn dahergschwumma!"
Was dieser Ausdruck wohl bedeuten mag ?
Als ich neulich mit ein paar Freunden einen gemütlichen Nachmittag in einem urbayerischen Biergarten verbrachte, riß uns ein Satz, den ein Besucher am Nachbartisch von sich gab, jäh aus der Unterhaltung:
"Jo Kreiz Deifi no amoi, i bin doch ned auf der Brennsuppn dahergschwumma" - i wear doch wissn, wos i gsehn hob ! "
Obwohl wir uns eigentlich auch zu den Einheimischen dort zählten, begannen wir dennoch rumzurätseln, was dieser Herr denn nun eigentlich mit seinen Worten zum Ausdruck bringen wollte.
Auf der Brennsuppn...... was ist eigentlich Brennsuppe ? Wissbegierig wie Frau nun mal ist, begann ich zuerst mal Kochbücher zu wälzen. Im Kochbuch meiner Großmutter wurde ich endlich fündig.
Bayerische Brennsuppe:
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Suppenknochen gut waschen, abtropfen lassen und mit einer geschnittenen Zwiebel und dem geputzen, geeschnittenen Suppengrün in etwas Schmalz anrösten.
Knapp 2 l Wasser auffüllen, die Knochen bei schwacher Hitze kochen, dann das ganze durchseihen.Mehl im Fett dunkelbraun rösten, mit Knochenbrühe aufgiessen, Salz und Kümmel dazugeben und 10 Minuten durchkochen.
Mit gerösteten Weissbrotwürfeln garnieren.
So weit - so gut, nun wußten wir zumindest schon mal, was überhaupt Brennsuppe ist. Wohl eher eine karge Mahlzeit der nicht wohlhabenden Bevölkerung. Jetzt hieß es , der Bedeutung dieses Satzes auf den Grund zu gehen.
Wir befragten ein paar ältere Leute aus unserer Umgebung . Die Meisten kannten zwar den Ausdruck, wußten lediglich nur wenig über dessen Ursprung. Man möchte halt damit betonen, daß man nicht dumm ist - so die Definition.
Die Großmutter eines Bekannten jedoch konnte dann schon eine detailliertere Erklärung liefern:
auf die Frage, wo denn die kleinen Kinder überhaupt herkommen, bekam sie stets von ihrer Mutter die Antwort :
die kommen auf der Brennsuppe dahergeschwommen.
Will also jemand vehement zum Ausdruck bringen, daß er NICHT auf der Brennsuppe dahergeschwommen ist, dann bedeutet das, daß er sehr wohl Bescheid weiß und sich keinen Bären aufbinden läßt.
Wer von euch kennt diesen wohl urbayerischen Ausdruck und vielleicht auch noch eine andere Definition dieses Begriffes ?
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