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Franz Scherer
Friedberg: Altstadt-Cafè Weißgerber | Bürgerreporter Franz und Sabina Scherer im Gespräch mit Konditormeister Willi Weißgerber vom Friedberger Altstadt-Cafè
Zugegeben: So ganz einfach kann niemand vorbei gehen am Friedberger Altstadtcafè. Zu verlockend und einladend ist alleine der Blick in die stilvoll und appetitlich gestalteten Fenster hinein ins Reich der süßen Genüsse.
Im ältesten Haus der Stadt erbaut im Jahr 1653, von der Bestitzerfamilie Sohn von...
Mering: Münchener Str. | Die untergehende Sonne ließ am Freitag, 13. Oktober 2009 im Zentum von Mering einen riesengroßen Mond aufgehen. Ein weit sichtbar leuchtender Ballon hat in Mering Gäste aus nah und fern zum jährlichen Candlelight-Shopping eingeladen. Die Initiative Mering aktuell e.V., ein Zusammenschluß der Meringer Geschäftsleute bot den Besuchern eine gelungene Veranstaltung mit attraktivem Rahmenprogramm.
In einem bunten Lichtermeer...
"Seit dem 19. Jahrhundert finden in vielen Gegenden zusätzlich am 11. November, ab 11:11 Uhr einzelne Veranstaltungen statt, zu denen insbesondere die Vorstellung des Prinzenpaars gehört. Hintergrund ist, dass auch das Geburtsfest Christi bereits kurz nach dessen Fixierung im Jahr 354 eine vorangehende 40-tägige Fastenperiode vorsah, vor deren Beginn man - wie vor Karneval - ebenfalls die später verbotenen Fleischvorräte...
Augsburg: VHS Gebäude Augsburg | Das jährliche Weihnachtsmenü ist der krönende Abschluß der Koch-Events mit Sabina Scherer. Am Freitag, 06.11.2009 haben siebzehn ambitionierte Hobbyköche unter Sabinas Anleitung ein fürstliches Menue zubereitet, das den kommenden Feiertagen die Krone aufsetzen wird.
Mit großem Einsatz und viel Geschick ist es den Teilnehmern gelungen, Sabinas Tipps und Tricks zur gehobenen Küche auf die Teller zu zaubern. Das...
Augsburg: Jakoberstraße |
Wie das so ist mit den Weihnachtsrezepten: schnell und nicht zu aufwändig sollen sie sein und lecker sollen sie schmecken. Sabina hat für Euch eine sündige Verführung zubereitet:
Cranberry-Plätzchen
Zur Zeit gibt es die roten Cranberries wieder überall zu kaufen. Die Grundzutat, also die Cranberry-Konfitüre muß zum Plätzchenbacken vorher zubereitet werden. Und dann kann es auch schon losgehen - eines steht jedenfalls...
Mering: Leohardstraße | Zum traditionellen Leonhardiritt in Mering am Samstag, 07. November säumten zahlreiche Zuschauer die Straßen um den Zug mit festlich geschmückten Pferden und Wagen zu sehen.
Angeführt vom Meringer Pfarrer Schaufler zogen die Teilnehmer des Festzugs von der Flößerstraße an der Leonhardskapelle hinauf zum Volksfestplatz. Dort fand in weitem Rund eine Andacht statt.
Zur Segnung der Pferde und Wagen ging es anschließend zur...
Was wären die kommenden Tage, würde man nicht die Grundlage für Fasten und Gewichtsabbau legen. Jetzt, liebe myheimatler beginnt die schöne Zeit des Vergessens aller guten Vorsätze. Angefangen bei der Martinsgans. Weiter geht es hinein in die Zeit des Plätzchenbackens mit all den verführerischen Umständen, die sich das ergeben. Ach ja, es ist schön!
Heute stellen wir die Abläufe mal auf den Kopf und beginnen mit dem...
Augsburg: VHS Gebäude Augsburg | Quer durch die bayerischen Regierungsbezirke haben achtzehn ambitionierte Teilnehmer am 30.10.2009 mit Sabina Scherer leckere bayerische Gerichte zubereitet.
Eines ist die bayerische Küche sicher nicht: eine reine Freude für die Kalorienzähler. Mit einem deftigen Schweinsbraten, herzhaften Semmelknödeln und Blaukraut, Zwiebelkuchen, Bauernschmaus, dem typischen Obatzten oder leckeren Windbeuteln mit süßer Sahnefüllung...
Einfach mal probieren: Eine Orange mit Nelken verzieren, ganz nach Eurem Geschmack. Sabina hat so eine duftende Orange in meinem Refugium platziert und ich kann nur sagen: eine wunderbar aromatische Angelegenheit.
Ihr hättet das selbe wie wir beide gemacht, hättet ihr Lissi am Straßenrand gesehen: Das Auto parken und sofort um ein Fotoshooting anfragen. Lissi hatte gerade nichts besseres zu tun und Frauchen und Herrchen hatten nicht dagegen. Also die Kamera geholt und losgelegt: Voilà! Hier ist sie: Lissi mit dem liebsten Augenfleck der Welt!
Friedberg: Luitpoldstraße | Am Sonntag, 01. November 2009 hat uns in der Mittagszeit die Herbstsonne keine Ruhe gelassen und wir sind losgezogen, den goldenen Herbst zu fangen. Heute, an diesem total verregneten Tag bleiben uns Freude und Erinnerung an diesen wahrhaft goldenen Herbsttag.
Die Friedberger Ach
ist ein 92 Kilometer langer Nebenfluß der Donau. Auf dem Weg hin zu ihrem Stammgewässer begleitet uns die Ach ein weites Stück durch das ganze...
Friedberg: Friedberg, Belugaland | Wenn die Quitten am Baum ihre Farben von grün nach gelb wechseln ist Erntezeit für diese Früchte. Dieses Jahr haben wir uns für die Herstellung von Quittensaft entschieden. Aus der Quitte kann man Marmelade, Kompott, Mus, Saft und daraus Gelee, Likör oder Schnaps herstellen.
sieht dem Apfel ähnlich - ist aber keiner
Schon bei der Ernte erkennt man den Unterschied zum Apfel recht deutlich: Die Schale ist von einem...
