Besser schmeckts nur bei Oma!

2
Es geht um Knödel. Besser gesagt um die "Knödlerei" im Salzburger Stadtteil Nonntal. Fast hätte ich sie übersehen, weil wir nach unserem Spaziergang durch den Uni-Park schon auf unserem Weiterweg in die Innenstadt waren.

Neugierig, wie ich sein kann, machte ich noch einmal kehrt, um mir dieses ungewöhnliche Lokal einmal aus der Nähe anzuschauen. Leider war es geschlossen, sodass ich nur einen Blick auf das Gebäude und die aushängende Speisekarte werfen konnte.

Wer sich bei Knödeln auskennt, wird spüren, wie ihm beim Studium der Speisekarte das Wasser im Mund zusammen läuft. Hier eine Auswahl:
Vegetarische Knödel
- Semmelknödel mit Pilzrahmsoße (9,50)
- Spinatknödel mit Parmesan auf Tomatensoße und hausgemachtem Basilikum-Pesto (9,50)
- Wasabi Kartoffelknödel im Sesam-Mantel mit hausgemachter Sweet-Chilisoße und Blattsalat (9,50)
- Pinzgauer Kaspressknödel mit Schnittlauchdipp, Preiselbeeren und knackigem Blattsalat (9,50)
- Spinatknödel auf Gorgonzola-Rahmsoße (9,50)
- G'röste Knödel mit Ei und knackigem Blattsalat (8,50)

Natürlich gibt es auch regelrechte Knödelgerichte wie
- Schweinemedaillons mit 2 flaumigen Semmelknödeln und Zwiebel-Bratensoße (12,90)
- Duett von Spinat- und Semmelknödeln mit Scampispieß auf Curryrahmsoße (11,50)
oder auch Gerichte für 2 Personen wie
- Knödlerei-Reindl mit 2 Semmelknödel, 2 Kaspressknödel und 6 Innviertler Knödel, dazu Zwiebel-Rahmsoße, Speckkrautsalat und Prosecco-Kraut (22,-)
- Innviertler-Reindl mit 14 gemischten Innviertler Knödeln (Selchfleisch, Grammel, Speck) mit Prosecco-Kraut und Speckkrautsalat

Die Geschäftslage ist gut gewählt. In unmittelbarer Nähe des Uni-Parks gelegen, lockt die "Knödlerei" überwiegend Studentinnen und Studenten an, die gerne in geselliger Runde sitzen und eine Abwechslung zum gewöhnlichen Mensa-Essen suchen. Wichtig ist auch der Hinweis, dass alle Knödel hausgemacht sind und auch bestellt werden können. Selbst "Knödel-to-go" sind zu haben …

(Wer einen Blick in das Innere der "Knödlerei" werfen will, dem empfehle ich diesen Link: http://www.knoedlerei.at)
0
Information zu Weiterempfehlungen Einstellungen für Weiterempfehlungen
 auf anderen WebseitenSenden
Lesen Sie auch die Bildkommentare zum Beitrag
26 Kommentare
30.458
Günther Eims aus Sehnde | 06.11.2013 | 15:06  
66.063
Axel Haack aus Freilassing | 06.11.2013 | 15:09  
49.448
Kirsten Steuer aus Pattensen | 06.11.2013 | 15:30  
22.680
Karl-Heinz Töpfer aus Marburg | 06.11.2013 | 16:12  
12.229
Heidi K. aus Schongau | 06.11.2013 | 16:59  
49.448
Kirsten Steuer aus Pattensen | 06.11.2013 | 17:53  
66.063
Axel Haack aus Freilassing | 06.11.2013 | 18:10  
49.448
Kirsten Steuer aus Pattensen | 06.11.2013 | 18:17  
13.189
Hartmut Stümpfel aus Sarstedt | 06.11.2013 | 18:17  
49.448
Kirsten Steuer aus Pattensen | 06.11.2013 | 18:22  
13.189
Hartmut Stümpfel aus Sarstedt | 06.11.2013 | 18:51  
49.448
Kirsten Steuer aus Pattensen | 06.11.2013 | 18:53  
13.189
Hartmut Stümpfel aus Sarstedt | 06.11.2013 | 19:52  
49.448
Kirsten Steuer aus Pattensen | 06.11.2013 | 21:51  
12.229
Heidi K. aus Schongau | 07.11.2013 | 03:18  
49.448
Kirsten Steuer aus Pattensen | 07.11.2013 | 06:16  
12.161
Erika Walther aus Augsburg | 07.11.2013 | 10:31  
13.189
Hartmut Stümpfel aus Sarstedt | 07.11.2013 | 13:20  
49.448
Kirsten Steuer aus Pattensen | 07.11.2013 | 17:23  
8.884
Hans-Christoph Nahrgang aus Kirchhain | 07.11.2013 | 19:28  
66.063
Axel Haack aus Freilassing | 07.11.2013 | 20:33  
13.189
Hartmut Stümpfel aus Sarstedt | 07.11.2013 | 20:39  
8.884
Hans-Christoph Nahrgang aus Kirchhain | 09.11.2013 | 17:29  
66.063
Axel Haack aus Freilassing | 09.11.2013 | 17:54  
13.189
Hartmut Stümpfel aus Sarstedt | 09.11.2013 | 18:09  
46.641
Kathrin Zander aus Meitingen | 13.11.2013 | 16:06  
Schon dabei? Hier anmelden!
Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag:
Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet.
Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.