Alles hat ein Ende ...
... nur diese Wurst hatte zwei!
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... nur diese Wurst hatte zwei!
...schmunzel-schmunzel......Axel, das Stück zwischen den beiden Enden ist wohl in Deinem Magen geendet ... ;)))
Gesucht ist das Zwischenstück, genau gesagt, die Wurst, die ich mir einverleibt habe. Bei diesem Rätsel kann die Beilage sehr helfen, die noch in kleinen Resten neben den Endstücken der fraglichen Wurst zu sehen ist ...
Trotzdem werden Millionen mit diesen Schrott verdient, der bei jeder Wurst mitgewogen wird. Bei einigen Wurstsorten lasse ich das Metall, vor dem Wiegen abschneiden und habe dann auf´s Jahr gerechnet, ein Kilo Wurst mehr für mein Geld. Eßbar ist , außer mancher Pelle, meist nur der Teil zwischen den Krampen.
Bei 4. Brägenwürstchen fällt noch mehr Schrott an. Tonnenweise landen danach in dem Restmüll.
Könnte vermutlich eine dieser Leberwürste von beigefügter Platte gewesen sein, der Du den Garaus gemacht hast. Die für mich undefinierbaren Beilagenreste zwischen den Wurst-Piercings hätte ich vordichtshalber auch nicht angerührt.
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Wahrscheinlich ist es Blut und Leberwurst auf dem Teller gewesen
Sieht nach Grünkohl aus und die Wurst war sogenannte Kohl- oder Bregenwurst bzw. Metten
jetzt brauch ich 'nen Schnaps ;oO
... wie geht's DIR Axel?
Jürgen eine Idee für Dich: diese Teile sammeln, ab damit zum Schrotthändler, die zahlen gut für "Alt Eisen" ;-)))
Um ein solches Schmankerl zu vertragen, brauche ich keinen Schnaps, Lisa! Das regelt mein Verdauungstrakt auch ohne Hilfsmittel ;))
Schnaps hilft erwiesener Maßen gar nicht bei der Verdauung - im Gegenteil der Kreislauf wird noch zustätzlich belastet. Was wirklich hilft, ist Coffein - z. B. ein Espresso.
ich trinke auch Espresso zur Verdauung, ... aber Espresso nach DIESER Mahlzeit?
Wenn mir mal was schwer im Magen liegt, trinke ich Camparisoda.
Auch wenn die Wissenschaft was anderes sagt: rein vom Gefühl und vom Geschmack passt halt nach schwerem Essen ein "Schnapserl".
Axel, Du bist ja immerhin schon abgehärtet, was solche Schmankerl angeht ;)
In punkto Grünkohl mit Bregenwurst sind die Norddeutschen abgehärtet! Ich bin ja ein "Südlicht", das durch ständiges Üben³ den "Nordlichtern" gleichzukommen versucht ...
Wir haben noch ein ganzes Gemüsebeet voller "Palmen" - es friert einfach nicht genug und unser kleiner Gefrierschrank ist schon voll. Kasseler-Nacken schmeckt dazu am besten - die fette Wurst mag ich nicht.
Kirsten, bestell Dir einmal beim Schlachter eine geräuchrte Schweinebacke,
und du lässt den oft stinkenden Kasseler Nacken, aus Deinem Körper.
Im Schnellkochtopf gekocht, die Brühe für den Grünkohl kochen benutzen,
das schlägt die beste Bregenwurst. Wichtig ist ein guter Senf aus Sachsen.
Die Schweinebacke, portionsweise geschnitten 10. Minuten auf den kochenden Grünkohl legen und auftischen. Reste kann man als "Stich", auch kalt auf
Brot essen. das schmeckt besser als die meiste Wurst und das Fett ist im Kohl.
Kasseler Nacken oder geräucherte Schweinbacke? Ich tue das, was mir mein Freund Klaus geraten hat: Grühnkohl mit Bregenwurst oder auch mit einem Stück Bauchspeck. Klaus muss es ja wissen, denn er kommt aus Langenhagen ...
Axel, das ist auch eine gute Sache, wobei eine gute Bregenwurst, schwer zu finden ist.
Hach, Jürgen....hier in Langenhagen gibt es eine erstklassige Bregenwurst (geräucherte und ungeräucherte), beim Schlachter im CCL..dazu ein Stück Bauchspeck.....hmmmm, lecker ;)))
Axel, bleib bei dem Rezept von Deinem Freund Klaus, das ist goldrichtig!!!
Und auch nur, weil die Eisenklammern dran sind.