So einen großen Pilz hatten Viktoria, Charlotte und Nils noch nie gesehen. Bei der Familienwanderung der Hauberner Feuerwehr fanden Kinder am Rande des Butzmühlenweges einen riesigen Schirmpilz, auch Parasolpilz genannt. Sein Schirm maß fast 30 Zentimeter Durchmesser. In der Nähe standen weitere große Exemplare dieses Speisepilzes, den man wie ein "Wiener Schnitzel" in der Pfanne braten kann. Sie standen am Waldrand an einem mit Gras bewachsenen Hang.
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Hmmm… bestimmt lecker! Schade, dass so viele Leute so wenig Ahnung von Pilzen haben. Denn ich weiß, was ihnen (und mir) dadurch entgeht. Frische Pilze in der Pfanne oder als Suppe sind einfach köstlich!
Ein schönes Exemplar. Wo sie sich abseits der menschlichen Trampelpfade in Ruhe entwickeln können, ist die Größe dieses Parasols nicht ungewöhnlich. Panieren und in die Pfanne...
at Brigitte Obermaier
am 29.09.2010 um 20:25 Uhr
Man kann es aber auch übertreiben mit der Vorsicht, oder?
Spende an den St. Bernhard Pfrarkindergarten
Zum zehnjährigen Jubiläum der Fürstenfelder Naturfototage wurden seit Jahresanfang einige Fotoaktionen mit den Kindern des St. Bernhard...
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