Bei ihrer Gruppenstunde haben die Kinder Bienenwachskerzen gedreht. Sie hatten viel Spaß. 10 Kinder waren heute anwesend. Die Kerzen werden am Sonntag den 6. Dezember beim Basar der Lebenshilfe an der Ederberglandhalle verkauft. Eine Woche später sind wir auch beim Weihnachtsmarkt in Ellershausen vertreten. Neben Bienenwachskerzen gibt es auch Nistkästen oder Futterhäuschen und noch viel mehr. Besucht einfach selbst den Basar und lasst euch überaschen.
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Zur Zubereitung die Butter in kleine Stücke zerteilen und mit Mehl, Zucker und Nüssen zu einem Teig vermengen. Der fertige Teig sollte dann mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stehen. Am Besten ist es, wenn der Teig gleich zu einer Rolle geformt und in eine Klarsichtfolie eingepackt wird.
Nach der Kühlzeit schneidet ihr einfach Stücke von der Rolle ab und formt diese in die für Vanillekipferl typische Halbmondform.
Auf einem mit Backpapier belegten Backblech wandern die Kipferl nun bei 175°C für ca. 15 Minuten in den Backofen.
Vermengt nun den Zucker mit dem Vanillezucker und wendet die frische gebackenen, noch warmen Kipferl in dieser Mischung. Nur noch abkühlen lassen und einpacken. Schon habt ihr ein leckeres Weihnachtsgebäck für die ganze Familie gezaubert!
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