Italienische Momente nicht nur beim Fußball! Pizza bella!!:-)

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...immer wieder lecker! Foto: Elfie Haupt
Einbeck: Vogelbeck |
Gestern gab es bei uns mal wieder eine Pizza aus dem eigenen Backofen.
Dem Rest nach zu urteilen, der auf dem Blech verblieb, muss sie sehr lecker gewesen sein...

Mein Rezept:

Teigzutaten für ein Backblech:
300 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
200 ml Wasser (lauwarm)
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Öl
(Olivenöl macht den Teig geschmeidiger)

Zubereitung:
Mehl mit der Trockenhefe mischen und gut verrühren. Das lauwarme Wasser zugeben. Salz und Öl hinzufügen und die Masse zu einem glatten Teig kneten.

Die Teigschüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort ungefähr eine Stunde gehen lassen. Der Teig sollte sich verdoppelt haben...

Nun den Teig dünn ausrollen, auf das gefettete Backblech legen und nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 bis 20 Minuten backen.


Wenn es schnell gehen muss, kann man im Handel (Kühlregal) wunderbare Pizza-Kombis bekommen, das heißt, der Teig ist schon fix und fertig und die gewürzte Tomatensoße ist auch dabei.
Für mein Backblech benötige ich von der Fertigvariante 1 1/2 Pizza-Kombis.

Meine Pizza wurde mit einer leckeren Salami nicht zu dünn belegt, darüber verteilte ich rote, etwas vorgegarte Paprika (besser verträglich) und zum Schluß kam der Pizza-Käse obendrauf!
Den Duft vom Backen müsst Ihr Euch leider denken...:-))

Guten Appetit!


Foto und Text:
Elfie Haupt
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73 Kommentare
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Constanze Seemann aus Bad Münder am Deister | 06.07.2016 | 17:53  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 17:55  
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Romi Romberg aus Berlin | 06.07.2016 | 18:17  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 18:19  
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Eugen Hermes aus Bochum | 06.07.2016 | 18:25  
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Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 06.07.2016 | 18:27  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 18:31  
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R. S. aus Lehrte | 06.07.2016 | 18:33  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 18:33  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 18:34  
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R. S. aus Lehrte | 06.07.2016 | 18:37  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 18:40  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 06.07.2016 | 18:44  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 18:58  
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Basti Σr aus Aystetten | 06.07.2016 | 19:12  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 19:17  
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R. S. aus Lehrte | 06.07.2016 | 19:17  
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Basti Σr aus Aystetten | 06.07.2016 | 19:19  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 19:19  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 19:19  
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Basti Σr aus Aystetten | 06.07.2016 | 19:20  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 19:23  
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Basti Σr aus Aystetten | 06.07.2016 | 19:34  
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Eberhard Weber aus Laatzen | 06.07.2016 | 19:44  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 06.07.2016 | 19:46  
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Basti Σr aus Aystetten | 06.07.2016 | 20:03  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:21  
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Arnim Wegner aus Langenhagen | 06.07.2016 | 20:22  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:24  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:26  
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Arnim Wegner aus Langenhagen | 06.07.2016 | 20:26  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:32  
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Arnim Wegner aus Langenhagen | 06.07.2016 | 20:33  
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Nicole Käse aus Wunstorf | 06.07.2016 | 20:34  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:36  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:36  
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Arnim Wegner aus Langenhagen | 06.07.2016 | 20:38  
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Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 06.07.2016 | 20:41  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:42  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 06.07.2016 | 20:43  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:48  
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Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 06.07.2016 | 20:49  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:50  
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Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 06.07.2016 | 20:51  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 06.07.2016 | 20:52  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:52  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 20:53  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 06.07.2016 | 20:57  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 06.07.2016 | 21:00  
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Sandra Biegler aus Meitingen | 06.07.2016 | 21:21  
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Helmut Seifert aus Mönchengladbach | 07.07.2016 | 10:09  
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Helmut Seifert aus Mönchengladbach | 07.07.2016 | 10:25  
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gdh portal aus Brunnen | 11.07.2016 | 17:58  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 11.07.2016 | 18:29  
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