...alles in die Wok-Pfanne...

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Fleisch und Zwiebeln braten

Ebsdorfergrund: Beltershausen | in der vergangenen Woche habe ich mir eine Wok-Pfanne gekauft und heute habe ich sie mal ausprobiert.
Habe mich in meinem Kühlschrank mal umgeschaut, was da noch alles verbraucht werden muss.l
Was am Ende dann auf den Teller kam war wirklich lecker - habe hier mal aufgeschrieben, was bei mir alles so rein kam:

400 g Geschnetzeltes in Sesamöl anbraten
2 große oder 4 kleinere Zwiebeln würfeln dazu geben und auch mit anbraten
1/2 Tasse tiefgekühlte Erbsen
1/2 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
2 rote Paprikaschoten in kleine Streifen schneiden
1 Glas Champignons ( bestimmt schmecken frische noch besser )
alles zum Fleisch geben und mitbraten
Sojasoße nach Geschmack, mit Curry, Pfeffer, Paprika würzen
200 g Nudelreis ( habe ich heute seperat gekocht )

den gekochten Nudelreis unter die Fleisch-Gemüsemischung rühren und anschließend habe ich das ganze mit Sweet-Chili-Sauce abgeschmeckt.


Es war wirklich sehr lecker und mit Sicherheit wird diese Wok-Pfanne jetzt sehr oft zum Einsatz kommen, denn ich liebe es einfach kreativ zu kochen - alles was der Kühlschrank und die Speisekammer so hergibt.

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