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Barbara Steffens

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myheimat ist: Ebsdorfergrund
6.467 Punkte | registriert seit 30.06.2013
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Ich mag Kinder, Natur, Tiere, und alle Menschen, (manche mehr, manche weniger) Ich beschäftige mich viel mit dem Computer und lese sehr gern, seit einigen Jahren ausschließlich mit einem E-bookreader, die beste Erfindung seit Gutenbergs Buchdruckkunst. Ich bin nicht auf der Welt, um so zu sein, wie andere mich gerne hätten, denn Ich bin Ich und nicht wie Andere. Wäre ICH wie eine Andere, wäre ich nicht ICH, sondern eine Andere. Mein Lebensmotto: "Behandele alle Menschen so, wie Du auch selber behandelt werden möchtest"
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Nusskuchen - in einer ur-ur-alten gusseisernen Form gebacken 23

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | vor 1 Tag | 156 mal gelesen

Als wir vor über 40 Jahren unser ur-ur-altes Fachwerkhaus kauften, fanden wir unter anderem auch diese ur-ur-alte gusseiserne Backform. Mein Man hat sie sandgestrahlt, und ich habe sie dann leer auf höchster Stufe im Backofen "sterilisiert" So ist sie nun auch lebensmitteltauglich. In solch einer ur-ur-alten Kuchenform schmeckt so ein Napfkuchen viel besser als in den modernen beschichteten Formen oder Silikonformen,...

Leben leichtgemacht- Silberfische bekämpfen ohne Chemie 15

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 14.02.2017 | 124 mal gelesen

Silberfische sind lästig, aber nicht gesundheitsgefährdend. Um Silberfische zu ködern, baut man eine Silberfischfalle aus Alufolie und Honig. Ein Stück Alufolie bestreicht man mit Honig und legt sie an der Stelle, wo die Silberfische auftreten. Silberfische mögen Stärke- und zuckerhaltige Lebensmittel . Sie versammeln sich auf der Folie und bleiben kleben. Danach kann man sie mit der Folie entsorgen. Dieser Tipp...

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Leben leicht gemacht - Einkochen in der Mikrowelle 24

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 10.02.2017 | 216 mal gelesen

Lebensmittel in Twist off Gläser in Marmeladenglasgröße kann man in kurzer Zeit in der Mikrowelle haltbarmachen. Erst war ich skeptisch. Metalldeckel und Mikrowelle geht doch gar nicht. Doch, es geht. Ich habe es ausprobiert mit einem Rest Apfelmus und Tomatensoße. Die Twist Off Gläser und Deckel gründlich reinigen. Es müssen einwandfreie Deckel ohne Beschädigungen sein. Fertiggekochtes Obstkompott oder Tomatensoße...

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Drei kleine Strolche im Schnee 18

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 18.01.2017 | 210 mal gelesen

Dieses Foto zeigt links meinen Vater, (5 Jahre) in der Mitte seine zwei Jahre jüngere Schwester (drei Jahre) und rechts seine zwei Jahre ältere Schwester (sieben Jahre) Mein Opa hat es 1931 mit seiner Kamera aufgenommen. Dieses Foto habe ich aus einem Glasplatten Negativ mit einem Scanner in ein Positiv umgewandelt. Ich habe noch etliche dieser Glasplatten aus den dreißiger Jahren. Mein Opa hat auch noch Filme von...

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Klein Barbara wünscht allen MHlern ein friedliches und gesegnetes Weihnachtsfest. 23

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 23.12.2016 | 230 mal gelesen

Was waren das noch für Zeiten, als Klein Barbara noch an das Christkind glaubte. Den ganzen Tag war die gute Stube verschlossen, und vor dem Schlüsselloch hing von innen ein Tuch, damit man ja nicht lünkern konnte. War es dann endlich soweit, klingelte das Glöckchen. Aber erst beim dritten Mal durfte klein Barbara eintreten. Das Christkind machte es auch sehr spannend. Die ersten beiden Male läutete das Glöckchen...

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Stollen Muffins 16

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 19.11.2016 | 180 mal gelesen

Heute habe ich Stollen Muffins gebacken Es ist etwas aufwendig, aber ich finde, es lohnt sich. Für den Brandteig 125ml Wasser, 25 g Butter 75 g Weizenmehl 1 EL Zucker 2 Eier Für den Rührteig 100 g Butter oder Margarine , 100 g Zucker 1 Pck. Vanille-Zucker 1 Prise Salz, 2 Eier 1 Msp. gemahlener Zimt, 1 Msp. gemahlene Piment 1 Msp. gemahlener Kardamom 1 Msp. Muskatblüte 200 g Weizenmehl 3...

Klein Barbara und der liebe Gott 33

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 01.11.2016 | 333 mal gelesen

Nachdem klein Barbara eine nicht zufriedenstellende Antwort auf ihre Frage bekommen hat, woher sie kommt, Klein Barbara und der Klapperstorch, beschäftigte sie sich mit der Frage, wie denn alles so auf der Welt entstanden ist. Klein Barbara „ Omma, wie ist die Welt entstanden?“ Oma:: „ Die hat der liebe Gott gemacht.“ Die Antwort leuchtete klein Barbara ein. Aber klein Barbara wäre nicht klein Barbara, denn...

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Multivitamin Torte 21

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 01.08.2016 | 257 mal gelesen

Multivitamin Torte Meine Enkelin wurde am Samstag ein viertel Jahrhundert alt. Zu diesem Anlass habe ich eine Mulitivitamin Torte gebacken. Zutaten: 1 Biskuitboden, selbst gebacken oder gekauft. 500 ml Multivitaminsaft 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen 1 gr. Dose Pfirsiche 400ml Sahne 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 200ml Multivitaminsaft 1 Pck. Aranca Pudding Mandarine/Maracuja ohne...

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Barbaras Rhabarberkuchen 16

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 28.05.2016 | 229 mal gelesen

Bevor die Rhabarberzeit vorbei ist, habe ich noch einen Rhabarberkuchen gebacken. Als Unterlage für ein Blech einen Hefeteig oder Quarkölteig zu bereiten. Für den Belag: 1kg Rhabarber, 6 Eier; getrennt, 200 g Zucker, 200 g Kokosflocken 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma Kokosflocken und brauner Zucker zum Bestreuen, Butterflöckchen Zubereitung: Rhabarber in kleine Stücke schneiden, Eigelb mit 200g Zucker...

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Unser Bienenschwarm 24

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 06.05.2016 | 299 mal gelesen

Wenn es den Bienen in ihrem Bienenstock zu eng wird, dann schwärmen sie und nehmen ihre Königin mit, um ein neues Zuhause zu suchen. Wenn sie schwärmen, dann immer zwischen 11.00 und 14 Uhr. Da an Himmelfahrt schönes Wetter war, waren mein Mann und ich gegen 11.30 im Garten. Wir waren gerade angekommen, da sahen wir auch schon, wie aus einem Bienenstock mit lautem Getöse die Bienen ausschwärmten. Nach einer Weile der...

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DIE SENSATION DES TAGES: Die weltweit erste Spaghettiernte ist geglückt 35

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 01.04.2016 | 428 mal gelesen

Nach vielen Versuchen und eben sovielen Misserfolgen ist es mir nun geglückt,. Spaghetti zu ernten. Ich habe herausgefunden, dass Spaghetti Frostkeimer sind. Daher resultierten vorher auch meine Misserfolge. Aus Wasser, Mehl und Hartweizengries habe ich einen Nudelteig zusammen gerührt. Daraus habe ich kleine Kügelchen geformt und sie in einer Pflanzschale mit sandiger Erde gelegt. Je kleiner die Kügelchen, desto...

Unser Englischlehrer 34

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 29.01.2016 | 276 mal gelesen

Inspieriert durch Peters Beitrag Schule damals: Der Doppelkopf möchte ich eine Episode aus meiner Schulzeit Euch nicht voerenthalten. Ich besuchte von 1959 bis 1965 eine Mädchenrealschule in Duisburg. Mit Wehmut denke ich an unseren Englischlehrer zurück. Er war sehr streng, ließ auch nichts durchgehen, aber wir Mädchen liebten ihn. Er war damals schon Anfang 60. Er gestaltete den Englischunterricht sehr...

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Mein schönstes Weihnachtsgeschenk 1952 12

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Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 17.12.2015 | 212 mal gelesen

1952 haben meine Großeltern mir zu Weihnachten einen Puppenwagen und eine Schildkrötpuppe geschenkt. Für damalige Verhältnisse in der Nachkriegszeit war es schon ein kostbares Geschenk. Die Puppe habe ich heute noch. Der Puppenwagen wurde wahrscheinlich wegen Platzmangel entsorgt, als ich nicht mehr damit gespielt habe.

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Klein Barbara und sein Oppas unendliche Geschichte 24

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Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 23.11.2015 | 179 mal gelesen

Wenn Klein Barbara sein Oppa fragte: "Oppa, erzählst Du mir eine Geschichte?" machte er sich einen Spaß daraus und brachte Klein Barbara jedes Mal zur Weißglut Da fing der Oppa an: "Es war einmal ein Mann, der hatte sieben Söhne. Die sieben Söhne sprachen: Vadder, erzählst Du uns eine Geschichte?" Da fing der Vadder an: "Es war einmal ein Mann, der hatte sieben Söhne. Die sieben Söhne sprachen: Vadder, erzählst...

EU gibt Entwarnung für umstrittenes Glyphosat 14

Barbara Steffens
Barbara Steffens | Ebsdorfergrund | am 12.11.2015 | 143 mal gelesen

Ich bin geschockt. Glyphosat ist wahrscheinlich nicht krebserregend. Glyphosat schädige wahrscheinlich auch nicht die menschliche DNA Warum das Wörtchen "wahrscheinlich"? Weil sie sich doch nicht 100% sicher sind? Efsa schlägt einen Grenzwert für die Aufnahme von 0,5 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht täglich vor. Wenn es angeblich so unbedenklich ist, braucht man meines Erachtens keine Grenzwerte und wenn...