Quarkhörnchen,schnell gemacht.

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Uns fehlte heute Nachmittag etwas leckeres zum Kaffee.
Auf die Schnelle habe ich dann diese leckeren Quarkhörnchen gebacken.
Geht wirklich fix

Zutaten
500g Weizenmehl
1 Pck Backpulver
2 gestr. Teel. Natron
75g Zucker,
1 Pck Vanillezucker
1 Prise Salz
250g Quark
8 Eßl. Öl
6 Eßl Milch
1 Ei
1 Eigelb zum Bestreichen, Mandelblättchen

Aus diesen Zutaten einen Quark-Öl Teig herstellen. Falls der Teig zu fest ist, noch einen Schluck Milch hinzufügen.

Etwa 50g schwere Bällchen formen und oval ausrollen, dann aufrollen und und zu Hörnchen biegen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Backofen etwa 20-25 Minuten bei 190 Grad backen.

Schmeckt köstlich noch lauwarm nur mit Butter oder Nutella bestrichen.
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Unser "Plus" kennzeichnet alle Beiträge, die durch den Abdruck bei unseren Partnerverlagen noch mehr Aufmerksamkeit bekommen.Marburg extra, Hinterland extra, Anzeiger extra | Erschienen am 12.02.2014
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20 Kommentare
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Andreas Köhler aus Greifswald | 08.02.2014 | 17:54  
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Sabine Presnitz aus Schwabmünchen | 08.02.2014 | 18:25  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 08.02.2014 | 18:33  
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Sabine Presnitz aus Schwabmünchen | 08.02.2014 | 18:39  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 08.02.2014 | 19:07  
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Birgit Ho-Sch aus Gießen | 08.02.2014 | 22:43  
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Doris Nolte aus Volkmarsen | 08.02.2014 | 23:05  
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Annett Stockmann aus Bad Bibra | 08.02.2014 | 23:12  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 09.02.2014 | 12:22  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 10.02.2014 | 10:13  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 10.02.2014 | 10:48  
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Gundu la aus Mannheim | 19.02.2014 | 12:07  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 20.03.2014 | 22:24  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 25.03.2014 | 11:03  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 25.03.2014 | 13:40  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 25.03.2014 | 18:36  
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Barbara Steffens aus Ebsdorfergrund | 25.03.2014 | 18:45  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 25.03.2014 | 20:18  
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