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Claudia Zwerger
Harburg: Burg Harburg | Kulinarische Geoparkführung mit Diplom-Geologe Kurt Kroepelin am 29. Juni 2011
Liebe Freunde des Clubs der Köche,
wir freuen uns, Sie nach gelungener und interessanter Tour im letzten Jahr wieder zu einer Geoparkführung - diesmal rund um den Harburger Bock - mit Schwerpunkt Geologie, Naturkunde und Historie unter Führung des Diplom-Geologen Kurt Kroepelin einladen zu dürfen.
Auf einer ca. 6 km langen Wanderrundtour...
Donauwörth: Ludwig-Auer-Hauptschule | Bereits zum 11. Male fand der Wildkochkurs in Donauwörth und zum 10. Male mit Küchenmeister Uli Großmann statt. Der Kochkurs sei mittlerweile zu einem Dauerläufer geworden und habe in dieser Zeit sicherlich zu einem besseren Wildbretabsatz in der Region beigetragen. Mit diesen Worten begrüßte Waldemar Kalchgruber, Vorsitzender des Jagdverbandes Kreisgruppe Donau-Ries die 17 Teilnehmer des diesjährigen Wildkochkurses.
Die...
Nördlingen: Schulküche Volkshochschule | In Zusammenarbeit mit dem Jagdverband Kreisgruppe Nördlingen und dem Küchenmeister Uli Großmann vom Club der Köche Donau-Ries wurde erstmals auch ein Wildkochkurs mit in das Programm der VHS Nördlingen aufgenommen. 14 Teilnehmer, davon auch zwei Männer, fanden sich in der VHS Schulküche ein.
Wenn Sie Wild kochen, sollten Sie einen Jäger ihres Vertrauens angehen, der Ihnen küchenfertiges gutes Wildfleisch liefert. Mit...
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