Vier neue Induktionsherde in der Schulküche der Ludwig-Bölkow-Berufsschule
Im Rahmen einer Modernisierungsmaßnahme der Abteilung Ernährung/Gastronomie an der Berufsschule Donauwörth wurde die Schulküche der angehenden Köche mit vier neuen Induktionsherden ausgestattet. Schüler und Lehrer freuen sich über diese modernen leistungsstarken Geräte, die für kurze Zubereitungszeiten sorgen und dies bei niedrigem Stromverbrauch.
Somit ist gewährleistet, dass unsere Azubis die Auswahl zwischen herkömmlichen elektrischen Herden und den neuen – auf Induktion beruhenden – Kochstellen haben. Alle Azubis stürzten sich im Rahmen ihrer praktischen Ausbildung an der Berufsschule sofort auf die neuen Herde und verwendeten sie zum Kochen und Braten. Teilweise waren sie jedoch sehr überrascht wie schnell das Fett in der Pfanne heiß war bzw. der Topf mit Wasser kochte. Die neue Technologie forderte – sofern sie im Ausbildungsbetrieb noch nicht eingesetzt war – einiges an Anpassung und Flexibilität von den Jugendlichen.
Als Berufsschule setzen auch wir darauf, dass unsere Schüler mit der neuesten Technik ihres Fachbereiches ausgebildet werden können und bedanken uns beim Landkreis Donau-Ries als unserem Sachaufwandsträger für diese Investition „in die Zukunft“ für unsere Auszubildenden.
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