Handballherren besichtigen Lauterbacher Brauerei

Der Einladung zur Brauereibesichtigung am Freitag, dem 08.05.2009 freudig angenommen, haben sich zahlreiche Mitglieder der 1. Männermannschaft der HSG Donauwörth/Rain an der Führung beteiligt.

Die Besucher von Geschäftsführer Ludwig Ehnle persönlich begrüßt und in die Entstehungsgeschichte der Privat-Brauerei Lauterbacher eingeweiht, folgten sie bei der anschließenden Führung "dem Weg des Bieres" vom Sudhaus über Gär- und Lagerkeller zur Filtration und Abfüllung.

Bei der heimischen Bevölkerung den regionalen Gedanken ins rechte Licht zu rücken, ist für Ludwig Ehnle ein ebenso wichtiger Bestandteil der Brauereibesichtigung wie die traditionelle Handwerkskunst des Bierbrauens mit der industriellen Massenproduktion der Großbrauereien zu vergleichen.

In Erinnerung gerufen wurden dabei auch die Biereigenschaften. Vollmundig süffig im Geschmack, nach traditionellen Rezepturen sorgfältig gebraut und gereift, begeistern alle Biersorten durch ihren Charakter und ihr hohes Qualitätsniveau.

So wie bei der Bierherstellung nach dem Bayerischen Reinheitsgebot seit Jahre 1516 gebraut, spielen in der Brauerei Lauterbacher aber neben Hopfen, Wasser und Malz, auch Herz und Verstand noch eine große Rolle.

Anschliessend wurden im Lagerhaus, Kellerbier und das Nostradamus Bockbier verkostet.

Im Zuge einer Foto-Session mit allen Mannschaftsmitgliedern wurden dann die neuen HSG Trikots dem Sponsor präsentiert.

Bei einer zünftigen Brotzeit im Hofgut Bäldleschwaige wurden nochmals viele Fragen über Zusammenhänge und Einzelheiten des Brauereiwesens gestellt und ein kulinarisch wie auch unterhaltsamer Ausklang des Abends genossen.