Süße Osternestchen
Schon immer gibt es bei uns Ostern diese süßen Osternestchen:
150 g Speisequark
3 Eßl. Milch
5 Eßl. Speiseöl
75 g Zucker
Vanillin-Zucker
Salz
300 g gesiebtes Mehl
1 P. Backpulver
Die Zutaten bis auf das Mehl und dem Backpulver verrühren. Danach die Hälfte des Mehls mit dem Backpulver eßlöffelweise unterrühren, den Rest unterkneten.
Aus dem Teig fingerdicke, etwa 20 cm lange Rollen formen, je 2 Rollen umeinanderschlingen und Kränzchen daraus formen. Noch mit Dosenmilch bepinseln und bei ca. 170 °C für etwa 15 Minuten backen.
Wenn die Osternestchen noch warm sind ein gefärbtes Ei in die Mitte stellen.
Selbstverständlich könnt ihr in den Teig noch Rosinen geben.
Weiterveröffentlichungen:
myheimat-Regionalmagazin dillinger | Erschienen am 01.04.2010
myheimat-Stadtmagazin donauwörther | Erschienen am 01.04.2010
myheimat-Regionalmagazin meitinger | Erschienen am 01.04.2011
myheimat-Stadtmagazin gersthofer | Erschienen am 01.04.2011
myheimat-Stadtmagazin neusässer | Erschienen am 01.04.2011
myheimat-Regionalmagazin wertinger | Erschienen am 15.04.2011
myheimat-Stadtmagazin günzburger | Erschienen am 15.04.2011
Ja da kann Ostern kommen. Von meinen Kindern bekommen wir auch solche Teilchen. Schauen wunderbar auc und sind fast zu schader zum Essen. Schmecken wirklich prima. Vielleicht ist es das selbe Rezept, oder so ähnlich
@Silke: Und das ist gut so!! ;O)) Ich werde sie auf alle Fälle mal ausprobieren!
Silke, eine süße Idee zur richtigen Zeit . . .
Ich freuen mich, dass euch mein Rezept gefällt...früher gab es immer Streit um die gefärbten Eier: Nein, ich will kein gelbes Ei, nein, das Grüne ist hässlich, ich esse nur rote Eier....
Auark-Öl-Teig kannst du auch mit Salz machen, dann würde ich Mohn oder Sesam draufstreuen.
Oh ja - Sesam und/oder Schwarzkümmel - köstlich! Danke, Silke! ;-)
Gratulation, wo Gratulation angebracht ist: Meinen herzlichen Glückwunsch zum Abdruck des Beitrages im Dillinger/Lauinger. Damit kommt man wirklich unter die Leute mit seinem Werk!
Ach ja, hast du die Zeitung erhalten? Wer ist denn sonst so vertreten?
Na unsereiner. Guck hier:
http://www.myheimat.de/dillingen/freizeit/suedafri...
Hast du den Dillinger noch gar nicht bekommen Silke?
Das muss ich heuer in der Mittagsbetreuung backen...
Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Facebook. Mehr dazu rechts unter .